丁酸梭菌其直径为（0.6～1.2）×（3.0～7.0）?m，两端钝圆，中间部分轻度膨胀，***呈直杆状或稍有弯曲，单个或成对，短链，偶见有丝状菌体，周身鞭毛，能运动。孢子卵圆，偏心或次端生。革兰氏染色初培养的菌为阳性，菌稍长可变为阴性。丁酸梭菌属于菌科，梭菌属，革兰氏阳性，有芽孢，孢子卵圆，偏心或次端生。可抵抗不良环境。
添加的三种菌能在肠道内共生，使各种脏器机能更好地发挥，肠内微环境得到改善。当将0．5 %和2 %添加剂加入到饲料中作为实验组，饲喂8 周后，饲料效率比无添加剂的对照组高8．0 % 和7．0 % ， 增重率高12．0 % 和11．5 % ，并且摄食早，体表粘液分泌多，体色新鲜，肉质有适量脂肪，味感改善，***率和死率下降，粪臭减少且呈粒状固体易清除。对肉用仔鸡的试验也证明了丁酸梭菌的这种功能。
酪酸梭菌生产厂家技术成本高：核素示踪法研究SCFA短链脂肪酸吸收的结果表明，机体结肠中SCFA的吸收和代谢能力很强，其中又以丁酸为快。由于丁酸代谢速度很快，使得机体内丁酸的半衰期仅仅只有6分钟。在利用丁酸钠作为时，为了使其达到有效的血药浓度，常用办法是利用缓释技术。将丁酸钠包被成片，从而使丁酸能够到达结肠而不会在此前被吸收和代谢。
