石灰堆塑，也叫“灰塑”、“灰批”，是用石灰在建筑物上雕塑、造型的工艺，属于建筑装饰艺术之一。石灰堆塑出现的时代很早，以明清两代***为盛行，现存明代正德六年（1511年）的郡马梁祠牌坊是灰塑与砖雕装饰相结合的较早实例。
《传承灰塑非物质文化遗产》知识讲座，丰富了学生的文化生活，青云港灰塑，拓展了校园特色文化，同时提升了学生的传承意识，为灰塑的传承培养更多后备人才。希望通过教育学生的手段，让灰塑走进百姓的日常生活。
在祖庙三门的北侧，有一座两层仿清代青砖镬耳建筑，始兴灰塑，那是占地五千平方米的黄飞鸿纪念馆。走进黄飞鸿纪念馆，馆内设有陈列馆、飞鸿影院。陈列馆内，有一幅目前国内仅存的黄飞鸿***照片，很多游客到了这里必须要和大师的照片合影。“十三姨”莫桂兰的***照片，也陈列在馆内。并制作了一个“宝芝林”的***品，与电影里的场景很相似。颇令游人兴奋。纪念馆里有个很大的演武厅，每天都有一场武术表演在这里进行，黄飞鸿的门人们将精湛的武艺呈现给游客。
可以概括为：先用普通熟石灰和入紫金（竹和稻柴纤维）拌匀，然后放入石臼中捶打，打到发韧，备用；用木头按所***状固定好主体骨架，用钢筋扎好基本轮廓，墙头狮子灰塑，再将打好的石灰逐步堆上，完成初坯；用牙脚将堆塑表面压结实、压平滑，并勾画出线条花纹；涂上颜料后，整件堆塑作品就完成了。
灰塑是广东传统建筑特有的室外装饰艺术。它以石灰为主要材料，拌上稻草或草纸，经反复锤炼，陈家祠灰塑，制成草根灰、纸根灰，并以瓦筒、铜线为支撑物，在施工现场塑造，待干后再涂上矿物颜料而成。
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