温度是种蛋孵化和雏鹅生长发育的动力和基本保证，只有提供适宜的温度条件，种蛋才能孵化出健康优质的雏鹅，雏鹅才能健康地成长发育。在饲养实践中，给温方式通常主要有以下3种：
一、伞形育雏器育雏
用木板、纤维板或铁皮、铝皮等材料制成的伞状罩，直径为1.2米~1.5米，高0.65米~0.70米。伞做成夹层，中间填充玻璃纤维等隔热材料，以利保温。伞内热源可采用电热丝、电热板或红外线灯等。伞离地面的高度一般为10厘米左右，雏鹅可自由选择其适合的温度，但随着雏鹅日龄的增长，应调整高度。此种育雏方式耗电多，成本较高。每个保姆伞下可饲养雏鹅100只~150只。使用此类育雏器及其他加热设备时，要注意饮水器和饲料盘不能直接放在热源下方或太靠近热源，以免“水火不容”，造成水分过度蒸发，湿度增加，饲料霉变，滋生。饮水器和饲料盘应交替排列，以利雏鹅采食。
五、搞好防疫灭病
肉鹅在夏季易发病，要采取严格的防疫措施。刚出壳的雏鹅，及时用抗接种，每只肌注0.02毫升，能有效地预防鹅瘟病。养到30日龄左右时，每只肌注禽***菌苗1.5毫升。饲养用具每隔3～5天用5%鲜石灰水消毒一次。鹅舍和活动场地每隔7～10天用1%的漂、2%的火碱水交叉消毒一次。同时，要注意搞好一些易发病的防治。
5、鹅副粘病毒病：该病1998年以来，在江苏、广东、山东等地均有发生，我省近年来多在以上地方引进种蛋或鹅雏，造成该病的蔓延流行。该病侵害各种年龄的鹅，成鹅***后，除***外，其产蛋降低，损失很大。主要病变在消化道。病鹅出现下痢，初期拉灰白色稀便，加重后拉水样稀粪，带有暗红、黄、绿色或墨绿色。后期病鹅表现扭颈、转圈、仰头等***症状，特别在饮水时更明显。肝肿大、淤血，有大小不等坏死灶；肿大，有灰白色坏死灶。消化道黏膜有***灶。
