鹅苗阶段由于消化其官和功能尚不发达，鹅无喷囊，只有一个不明显的食管膨大部，贮藏饲料的容量较少。 这些特点决定选择营养丰富、品质优良、易消化的饲料。 培育鹅雏鸟的材料，无条件购买或不能购买的话，可以在玉米面、碎米、面粉、豆饼中加入青绿色饲料(卷心菜叶、白菜叶、幼嫩黑麦草等)。
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选择鹅蛋看似很简单，但选择起来并不容易。特别是对于新鹅来说，选择鹅蛋非常重要。鹅蛋的质量不仅直接影响孵化率，而且影响未来。鹅苗的孵化质量和鹅群的生长繁殖能力，因此鹅必须学会选择鹅卵。诚信的鹅业告诉每个人如何选择鹅蛋
首先，寻找高性能的鹅，健康的鹅品种。必须有各种各样的好鹅，以使产生的鹅卵具有良好的***。
其次，鹅蛋必须新鲜，出发后节省的时间不能太长。通常，常温下鹅蛋的储存期不超过5天，炎热天气下的储存期不超过7天，寒冷天气下的储存期不超过14天。
适时放牧。自开食后，要每隔一小时起身一次，这样可调节温度，散发水汽。7日龄后，选择在晴朗无风天气，可在清洁的浅水塘内进行放水，开始时间要短，路要近。防治***。雏鹅抗病力弱，圈舍要常清扫，垫草要勤换勤晒，料槽每周用碱水刷1次，育雏阶段***防治小鹅苗流杆和小鹅苗瘟。
