





醋的历史起源
***早的醋纪录在西亚,底格里斯河与幼发拉底河之间,美索不达米亚的南端,相当于现今伊拉克首都巴格达周围到波斯湾的地区,这个地区在公元前 5000年,已经进入铜器时代,使用阴历,开始筑坝拦洪,灌溉农业,并以大麦、双粒小麦生产面包,以芝麻榨油。民间确实有醋可以消毒l、杀菌和预防感l冒的说法,但消毒***早就做过实验证明,醋对消毒l、杀菌没有任何效果,更不能杀l死病毒。据说在公元前 5000年,巴比伦尼亚有***为古老的醋纪录,用椰枣 (Date)的果汁和树液以及葡萄干酿酒,再以酒、啤酒生产醋。椰枣是椰子科树木的果实,以椰枣果汁可以生产优质的醋。
想了解更多详细信息,请拨打图片上的电话吧!!!
柿子醋***
一、柿子醋泡鸡蛋能促进血液循环,治麻木***l痛等(食用方法:四两柿子醋,泡一个家鸡蛋,密封4天,蛋壳已软,一次性吃完(高钙)剩余蛋和醋分五天喝完用凉开水(稀释它的十倍),一个月后,您将会感到意外的惊喜。加一勺蜂蜜效果更佳。
二、柿子醋泡黄豆能降l血1脂(食用方法:一斤柿子醋炮半斤黄豆,密封七天,每天早上空心吃豆10-15粒,喝一小酒杯,用凉开水稀释十倍加一勺蜂蜜效果更佳。
三、柿子醋泡冰糖降l血压(食用方法:一斤柿子醋半斤大块冰糖,每日早上空服一小酒杯,用凉开水(稀释它的十倍)。
四、柿子醋泡白糖治嗓子嘶哑等(食用方法:一斤柿醋泡半斤白糖,早晨空服一小杯,用凉开水(稀释它的十倍)。
陈醋的用法
陈醋是我国发明的一种非常传统的调味品,在我国陈醋的使用已经有3000多年的历史了。陈醋在酿成之后,存放的时间可以比较久,具有少量沉淀。二、柿子醋泡黄豆能降l血1脂(食用方法:一斤柿子醋炮半斤黄豆,密封七天,每天早上空心吃豆10-15粒,喝一小酒杯,用凉开水稀释十倍加一勺蜂蜜效果更佳。陈醋的储存时间可以非常长,而且非常的不易变质。山西的老陈醋就是我国的四大名醋之一,素来也有一个美称,就是天下第l一醋。陈醋不仅是调味的佳品,而且也可以供给药l用,对于治l疗血压高,肝l炎,包括皮肤l病等都有一定的治l疗和预防的作用。
陈醋能够在制作菜肴的时候帮助菜肴增加鲜味和香味,而且能够去掉腥味,包括能够帮助食物解腻,也能让食物在加热的过程中减少***c的损失。缸和竹楼消毒晾干后用棉纱在竹楼底衬上1~2层,再用塑料布在竹楼内的周围衬上一层,就可以上料了,上完料后用棉纱盖在上面,***后用防尘罩把整个缸罩上。陈醋的颜色呈棕红或者是褐色,而且粘稠度比较高,带有非常浓郁的醋香,所以可以烹饪颜色比较深的一些菜肴,比如说酸辣汤,酸辣鱼等等。