红枫的叶片里含有多种色素，分别为叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜等。在植物的生长季节，由于叶绿素占优势，叶片便鲜嫩翠绿。秋季来临，气温下降，叶绿素合成受阻，同时叶绿素在低温下转化为叶黄素和花青素时叶片就呈现出***而进一进转化为花色素苷的红色素，使叶片呈现出红色，故名红枫。
红枫生长习性
***带树种。性喜湿润、温暖的气候和凉爽的环境，较耐阴、耐寒，忌烈日暴晒，但春、秋季能在全光照下生长。对土壤要求不严，适宜在肥沃、富含腐殖质的酸性或中性沙壤土中生长，不耐水涝。红枫喜欢温暖湿润、气候凉爽的环境，喜光但怕烈日，属中性偏阴树种，夏季遇干热风吹袭会造成叶缘枯卷，高温日灼还会损伤树皮，红枫虽喜温暖，但尚是比较耐寒的，在黄河流域一带，冬季气温低达-20℃，但只要环境良好，仍可露地越冬。至于黄河以北，则宜盆栽，冬季入室为宜。红枫在土壤pH5.5~7.5的范围内能适应，故在微酸性土、中性土和石灰性土中均可生长。
日本红枫种植日常养护要点：1、日本红枫性喜凉爽湿润的气候环境，耐阴性好。2、在疏松肥足、排水良好的土壤里生长强健、快速，夏季注意防晒，避免灼烧。2、嫁接的日本红枫要及时抹除砧木上萌发的萌芽，适时松绑。3、冬季落叶后是移植栽培的好时期，稀植为宜，以改善通风透光条件，促进生长。4、平时的管理养护要勤施薄肥，增施磷、钾肥，控制氮肥的施用量，否则易使叶片绿色。
