本机优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁***容易、安全卫生等优点。采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便； 绞肉机头及接触食品的零部件都采用不锈钢制造，安全无污染； 机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁。
诸城市圣地食品包装机械厂主导产品：真空滚揉机、盐水***机、斩拌机、灌肠机、拌馅机、肉串机、真***装机以及其它肉食加工设备。
设备的维护与***：
1.坚持每班注油制度
2.机身上备有接地螺钉，如接地螺钉端面有锈蚀或油漆时，应随时加以清理。
3.严格按照步骤进行***。
4.注意防止油水***并保持清洁。
5.工作结束后，及时做好清理、***工作。
绞肉机产品特点：
1.具有送料绞龙及出料绞龙，每个绞龙单独工作，且都有两个速度，可以根据不同的原料采用不同的速度配比，从而达到效果和产量。
2.出料绞龙螺距设计合理，使原料肉顺畅地通过，杜绝出油现象，并减少绞龙对肉产生的挤压，使肉料颗粒度好，边缘清晰。刀具无需刃磨，永保锋利如新。
3. 具有快拆手柄和拉手，方便拆卸绞龙和刀具，刀具采用进口材料，由真空热处理完成。刀具有多种组合，可满足客户不同要求。
4.具有安全保护装置，操作更安全。
5.本机可绞冻肉、鲜肉、蔬菜，也可以附加去筋腱功能