果蔬汁加工-平塘果蔬汁-果蔬汁饮料选品世

冷冻澄清法：冷冻可改变胶体的性质，而在解冻时形成沉淀，果蔬汁加盟，故雾状混浊的果汁经冷却后容易澄清。

加热凝聚澄清法：果汁中的胶体物质常用加热而凝聚，并容易沉淀。在80～90s内，将果汁加热到80～82℃，然后以同样短的时间冷却至室温。由于温度的剧变，果蔬汁加工，使果汁中的蛋白质和其他胶体物质变性，凝固析出，使果汁澄清。

超滤澄清法：利用超滤膜的选择性筛分，在压力驱动下把溶液中的微粒、悬浮物质、胶体和大分子与溶剂和小分子分开。

比起传统饮料，胡萝卜沙棘果蔬汁代表着一种更为健康的生活方式。得益于独特的加工方式，更好地保留了新鲜水果的原汁原味。

不添加糖、防腐剂、香精等添加剂，没有食品安全隐患，平塘果蔬汁，是更健康的选择。

营养***表示，目前我国普遍存在果蔬类食物摄入不足的情况，果蔬类食品含有大量***所需的微量元素，每天摄入一定量的胡萝卜沙棘果蔬汁正好可以弥补这个缺口。

了一杯果蔬汁，结果却拉了一天肚子？很可能是把太多寒凉性的水果加在一起啦。要保证这杯果汁既营养又不伤身，先得认清它的“属性”才行哦！

寒性水果西瓜、柿子、香蕉、哈密瓜、甘蔗、柚子、奇异果。

凉性水果梨、香蕉、苹果、火龙果、草莓、橙、橘、芒果、牛油果、桑葚、圣女果。

平性水果椰子、葡萄、木瓜、菠萝、百香果。

温性水果荔枝、龙眼、桃、李子、杏、杨梅、石榴。