咖啡馆吧台的整洁度和现代感虽然很重要，但很多咖啡馆都在追求这两点的路上出了错。空间越大，员工需要走动的距离就越多。
正确的做法是精准利用可用空间，打造效率***为高的设计方案，然后再以此为基础，增添方案整体的美感。
此外，一切无需放在吧台后面的东西一定要移走。如果设备或者器具放在吧台后面一整周都没人用，那么它就不该放在那里。要记住，空间是无比宝贵的。”
市面上，不同的店铺面积能够摆放的奶茶操作台尺寸也不同，很多商家在采购的时候不知道应该采购多大的，其实这个不难，我们只要了解了奶茶操作台的常规尺寸再根据自己的店铺测量一下尺寸就知道如何采购了。
目前，奶茶设备厂家生产的奶茶操作台常规尺寸普遍为长度1.5米、1.8米和2米；宽度0.7米；高度0.8米，桌面置物架的高度一般控制在0.55米左右。针对一些小型店铺更有1米和1.2米的操作台可选，太小的操作台没办法定制太多功能，就可以考虑采购一体式水吧台。需注意的是，大理石操作台使用时必须注意保护，如果安装初期不平整，即便使用得当也容易发生破损。
我们经常也能看到有二手奶茶操作台转让的信息，但是如果资金并不是那么拮据的情况下，小编建议还是定做适合自己的奶茶操作台比较好。不锈钢操作水吧台柜体可以任意拆分、组合，所有的功能件件均可很自由地根据出品需求和操作习惯来安装和组合，使吧台功能更加齐全、吧台***设备结合更科学合理。因为二手奶茶操作台经过一段时间的使用，我们不知道是否存在问题，同时因为很多商家之前采购的时候是根据自己的店铺而设计的，有些功能可能对我们来说多余，而有些我们需要的功能却没有。
关于奶茶操作吧台定制的问题，渠道有很多，常见的有在实体店定制、淘宝京东等购物平台定制和百度找奶茶操作台厂家定制。咖啡和茶的品质、美食的质量、顾***务的水平、咖啡厅的吧台设计等等，所有这些都必须做到淋漓尽致，才能为顾客提供***、满意的服务。不管通过何种方法，我们在定制的过程中可以先和销售人员沟通一下，我们需要的功能，问一下能不能按照需求定做，而且这种操作台对水电线路会有要求，定制厂家提供水电设计图和包安装服务，这样我们定制之后就不会出现安装等问题了。
不锈钢吧台的种类
不锈钢吧台根据用途，应用场所功能等可以分为以下几类：
1、普通不锈钢工作台：可应用于酒店后厨冷藏保鲜食材。
2，冷藏冷冻两用操作台，可用于酒店后厨，烘焙店，带有小吃的奶茶吧。
3，蓝光不锈钢操作台，具有保鲜制冷杀菌的作用，适用于奶茶店，酒吧等公共场所，蓝光美观大方。
适用于酒店，餐厅，公司学校食堂，蛋糕面包店，咖啡馆，酒吧，西餐厅，果汁冷饮店，等场所。
