









斩拌机的产品特点:
利特机械斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,鲜肉变频搅拌机生产基地,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计合理组合,工艺精良,辽宁鲜肉变频搅拌机,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠
优势:
斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,质量在不锈钢斩刀中;斩锅是河北唐山的浇铸,质量在国内排行位;ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm;整机用304不锈钢加工而成,做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠。
用途:
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
鲜肉变频搅拌机
斩拌机功能
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,该设备是将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉泥,同时还可以把主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,令斩切、搅拌及乳化一次完成,使肉类制品的细密度和弹性加强,提升肉制品的出品率和产品质量,设备主要由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成,电器部件采用防水设计,密封效果好,便于清洗。
鲜肉变频搅拌机
我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的要求,使斩切、乳化达到良好的效果,斩锅后盖、电控盘等多处设有防水胶条,使斩拌或清洗时不漏料漏水,刀轴采用多层密封,延长轴承的使用寿命,防止油污进入锅内,保持刀轴旋转部位良好的润滑,使传动平稳。也可改用变频控制,刀速调整范围大,适合多种不同工艺要求。
结构性能优点:
◎ 斩刀为精良9Cr15不锈钢斩刀;
◎ 斩锅为***铸造件铸造商制作;
◎ 斩刀和斩锅的间隙≤2mm;
◎ 整机采用304不锈钢加工而成,鲜肉变频搅拌机厂家供货,做工精细,鲜肉变频搅拌机供应信息,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠;
◎ 可选变频。
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