




两乐入华给碳酸饮料市场注入了一阵安心剂,市面上大大小小的汽水品牌日渐活跃,比如非常有代表性的北京北冰洋、重庆天府可乐、青岛崂山、天津山海关、上海正广和、沈阳八王寺、武汉大桥、西安冰峰、广州亚洲等等,包括饮料巨头银鹭也曾推出过可乐产品,其中1984年横空出世的健力宝被誉为“中国魔水”,高峰销售额超过50亿元。
20世纪90年代之后,饮料品类逐渐丰富起来。1993年成立的旭日集团凭靠“旭日升冰茶”一鸣惊人,揭开茶饮料热潮的帷幕,1995年销售额5000万元,1996年升至5亿元,1998年达到高峰期的30亿元。但由于企业内部战略失误以及康师傅、统一等竞争对手的“步步紧逼”,2000年之后旭日升迅速衰落,相反统一冰红茶、康师傅冰红茶先后在1995年、1996年上市,并逐渐把持了茶饮料市场的头部位置,一直到2015年统一新推的冷泡茶“小茗同学”,仍然是茶饮料市场的“当家明星”。2018年,统一又先打出“冷藏茶”的概念,推出新品“茶·瞬鲜”。
虽然饮料名中的每一个字都认识,但当几个字连在一起时你也搞不清这到底是个啥。也许正是这种不明觉厉的神秘感,让人将之与新鲜健康、时尚流行、有机升级之类的词汇挂钩,再加上饮品的包装配色,一股中产气质扑面而来。
而饮品本身有没有营养价值不重要,可以靠营销起来。重要的是,这个饮料有没有取一个根本表达不清楚自己具体是个什么东西的名字。