地面怎么进行防滑设计
1、室内建筑地面设计应符合现行***标准《建筑地面设计规范》 有关规定。包括底层地面、楼层地面以及散水、踏步、台阶、建筑出口平台、坡道等，其构造宜为水泥混凝土或砂浆的基层、结合层、防滑面层。
餐厅地面防滑处理措施
大厅过道
作为重要的场所交接桥梁，是滑倒机率高的地方，因为是两处地方带入污渍的主要通道，后厨人员经过过道的时候鞋底沾满油渍，而顾客在走出先手间时，脚底会沾满水渍，造成两重湿滑现象。
楼梯
很多餐厅一般会有二层或者更高层，这就涉及到楼梯踏步。楼梯踏步空间狭小，容易造成踏空或者踩在踏步边沿造成滑到，滑到造成的伤害多会比其他区域更严重。
地面防滑原理
所有的地砖或石材都含有或多或少的游离CaCO3，防滑剂溶解了少量的游离CaCO3，在表面形成很多细小、浅浅的凹痕，这些凹痕的大小是微米级，肉眼看不到。由于这些凹痕低于表层，当表面沾上水后，会填平浅的凹痕。当行人走在湿地板上，鞋子开始滑移，水分被从浅的凹痕里挤出，地面形成能够防止鞋子打滑的无数“真空微吸盘”。类似于粘墙的吸盘挂钩，从而增大摩擦系数（COF），达到遇水止滑的神奇1效果。地面越湿，防滑作用越明显。2、在倾倒、分装和涂布过程中，避免溅落在临近的瓷砖、石材、钢制品、木制品或地毯上。
