酒店制服、餐饮服务员工作服的行业现状分析
酒店工作服尤其是前厅服务员工作服,作为酒店企业形象视觉识别系统的重要组成部分,除了具有实用功能,更重要的是能通过它的标识性、形象性、审美性等传达出不同酒店、不同企业文化的种种信息,因而已被越来越多的酒店管理与经营者所重视,酒店制服新标的制定与实施,从另一个侧面证明了酒店业对酒店制服的重视度已得到不断地提升。酒店服装、餐饮服务员工作服与酒店文化一样,不是一成不变的,它随着社会形态、文化品位、经济环境等的变化而改变与创新。
尽管如此,由于诸多原因,酒店制服依然存在许多问题。如果能够确确实实地按照新标准设计并制作,那么这就是成功的酒店制服,所谓成功的酒店制服,就是它既可以***地传达酒店的经营理念、行业特点、工作性质和精神面貌,又能使酒店员工明确各自职责、无形中它可约束和规范员工的思想观念、言行举止,强化其归属感、责任感和荣誉感。遇事从容大方、不卑不亢,与客人交谈时,目光应自然平视,不应上下打量客人。
邵琪伟曾谈到:“现在饭店的工装制服,普遍单一,没有特色。***饭店的迎宾员穿着的工装基本都是一样的,大多数是红色旗袍,显得很单调,没有很好地体现我们多民族***的文化元素和不同地区酒店的特点特色。”邵局长的话一针见血地指出了目前国内酒店服装在设计、制作等方面普遍存在的问题:即酒店制服的款式设计和色彩的运用上,过于程式化、概念化,缺乏个性,给人“落时感”,特别对各酒店的文化元素、经营风格的表达上没有特色;在地域性、个性化、民族风情上的表达更不尽其意;在面料的选择上,出于成本的考虑大多得过且过,特别是不能很好地选择符合各特点的面料:起皱、拉丝、褪色等成为普遍问题;酒店采购人员应该了解的酒店制服、服务员工作服面料及其特点酒店工作服是酒店工作人员上班期间必须穿的一种服饰,这种服饰有三种常见的面料,每一种面料都有自己不同的风格特点,也是不同酒店选择的原因之一,那么这三种常见的酒店工作服面料是哪三种呢。制服的做工上,也普遍存在粗糙欠精致,如裙开衩部位、上衣的腋窝处,还有拉链、扣子这些常常容易被人忽视的细节,往往会成为酒店制服致命的败笔,所以酒店制服胜在细节、胜在精致。
衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的知名品牌,中式.典雅.原创.工艺.时尚为品牌核心理念。主营:酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店工作服,优选衣研堂!
酒店工装、服务员工作服采购,不仅仅是选择款式这么简单
衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的知名品牌,中式.典雅.原创.工艺.时尚为品牌核心理念。主营:酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店工装,优选衣研堂!
酒店工装、服务员工作服采购,不仅仅是选择款式这么简单
酒店餐饮企业员工的工作服可以通过版型设计,工艺打样让工作服更具时尚化。在这个追求个性化的时代,人们在追求物质生活的同时,精神层面的满足也是我们关注的焦点,而时尚工作服则是满足普通企业员工精神层面需求的一个良好的调节剂。
酒店工作服是以酒店餐饮企业文化为基础,以员工安全为要务的服装,也是企业文化的外在体现。它的设计源于餐饮企业的文化、行业特征及作业环境。作为企业的外在形象的传播载体服装,酒店工作服装是能给广大餐饮服务行业从业者精神上的愉悦,以及对企业的依赖感和认同感。好的酒店工装设计师设计工作服的境界不是工装的款式,面料等等,而是追求体现劳动者的价值、企业价值。
当然,作为一名设计师,如果脱离生活和大众,也不会是好的设计师。真正好的工装设计大师,既要有独特的甚至是天马行空的设计理念,又不能不接地气脱离实际。还是要从工作服的基本属性及企业的实际需求出发。成熟的工装设计师不但有自己的个性,还会把企业文化、企业追求、梦想等等元素巧妙地融入到企业工装的定制设计当中,这样才是企业工装定制的设计姿态。快餐部:快餐服务员需要简洁明快,能够体现快餐的洁净和快速服务,色彩上多用明艳的色调来体现热情,活波的时尚风格,适宜采用彩色条纹的布料,展现出青春的活力。
未来,固步自封以及一味简单的款式都将会被社会所淘汰,能够真正在市场立足的工作服厂家,一定是要有特点、为特定顾客认同的,产品差异化会的企业和品牌。只有切合实际并且别具一格的设计师及设计团队,才能真正设计出具有价值的工作服。
网红餐饮怎样能够持续经营酒店火锅店服务员工作服冬装
衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的知名品牌,中式.典雅.原创.工艺.时尚为品牌核心理念。
随着视频流在市场的走俏,很多名不见经传的餐饮一夜之间变成了网红餐饮,但是绝大部分都是很快销声匿迹。因为网红餐饮只是满足了一部分人猎奇的心理所以很多网红餐饮一夜爆红很难持久的经营。
网红餐饮想爆红之后,如果想让已经红了餐饮长久的经营下去,一定要坚持餐饮的质量,口味。而不要流于形式。同时餐饮的要求决定了必须做好服务,这些才是根本。做好服务,首先从统一酒店餐饮服务员工作服开始,进而提升店面形象和员工的自信心。
衣研堂主营:酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店餐饮工作服装,优选衣研堂!