包粽子的情况下米不必放过多，由于煮的情况下米会澎涨，会把粽子叶涨裂。自己做豆沙粽不适合捆得过紧，避免小米粒挤入豆沙中，假如煮不透会出現夹生状况。咸肉粽假如用肥猪肉不适合扎牢、紧松适当就可以。假如用猪瘦肉还要扎牢，由于猪瘦肉熟透之后会收拢，粽馅的肥汁会漏入水里，不可以维持棕子的肥糯。山东博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热器煮粽子锅、不锈钢板煮粽子锅等商品技术***生产制造的生产厂家。 
既然知道了煮粽子的需要注意的事项，专用煮粽子锅，其实用什么煮锅都是无所谓的，只不过选用的煮锅不同，所需要的时间也不同罢了，求购煮粽子锅，用高压锅煮的话，半个小时到四十分钟就可以了，如果是用普通燃气锅煮的话，那就是四十分钟到一个小时的左右样子，根据火候来定。所以煮粽子时，只要用冷水以及没过粽子表面，用什么锅煮都香，只是时间不同而已。
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我国是一个有着14亿人口的大国，雷州煮粽子锅，工业异常发达，而食品工业是关系国计民生的“生命工业”。改革开放以来，煤气煮粽子锅，国民经济得到了极大的发展，人民生活水平大幅度提高，在原材料供给充足、市场需要旺盛和科技进步推动等综合作用下，食品工业获得快速发展，现已成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，尤其是五月端午节的到来，食品加工煮粽子销量越来越高，
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