




潍坊瑞德胜化工有限公司,从事小苏打生产和销售多年,经验丰富,产品获得***质量监督体系认证,拥有完整的进出口相关手续,产品质量和公司的服务态度获得海内外客户一致好评,欢迎广大新老客户前来咨询。
食用纯碱和小苏打有什么区别:
1.在对肉类的使用方法上两者表现不同。
食用纯碱能促进肉质软化,食用碱和小苏打的区别,缺点是有股难闻的碱味,纯碱可泡软干货。
2.从外观上说小苏打和食用纯碱都是白色的物质。
小苏打是白色细小晶体。纯碱是白色粉末。
3.在制作面食上两者表现不同。
食用纯碱刺激性较大,在厨房中我们蒸馒头会经常用到它。
小苏打作用比较温和。适量使用无刺激性。可以让食物蓬松多孔口感更好。
食用小苏打
性状:
白色粉末或细微结晶,无臭、味咸、易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈微碱性.受热易分解.在潮湿空气中缓慢分解.
用途:
食品工业的发酵剂,洗涤剂的配合剂,二氧化碳发生剂,原料,用于羊毛的洗涤剂、皮革、选矿冶炼、灭火剂及金属的热处理,纤维、橡胶工业等.
家庭时经常用它当发酵粉做馒头.但蒸熟的馒头往往不太暄软,这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多,馒头中产生的小气孔少,面起发的不好.
另方面小苏打本身是碱性物质,如用量稍多,馒头就会产生碱味,色泽发黄,***被***,效果很不理想.如果在小苏打中加入一定量的醋酸(食和醋)就可弥补以上的不足.不仅可产生大量的二氧化碳气体,而且也不会有很大的碱味.
潍坊瑞德胜化工有限公司,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。瑞德胜化工***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创瑞德胜化工更加美好的未来。
小苏打在消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。
注意事项
碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱, 如将其固体或水溶液加热,可转变为碳酸钠,对人具有刺激性和腐蚀性,现货供应小苏打。
潍坊瑞德胜化工有限公司地处海洋化工生产基地——-潍坊滨海经济开发区新兴工业园,本公司从事小苏打行业生产和销售多年经验丰富。公司主要产品有:食品级小苏打、饲料级小苏打、工业级小苏打等。