几乎一夜之间，一个名为花甲的米线火了。作为一种海鲜产品，花甲用来熬底汤做米线，应是起到一定的提鲜作用。所以不管是麻辣还是酸辣，吃起来都很鲜，很美味。
重庆江北东原D7商都临街一个狭小的门面，看起来也就10多20平米左右，月租金却高达1.5万——如果不是店里的刘师傅所言，还真有点不敢相信；现在回想起来，还是感到高得太离谱了，还是有点不敢相信。这是馋嘴花甲米线一个经营得较好的分店。
刘师傅说不管是观音桥还是解放碑的消费者，都愿意来这里吃他做的米线，原因是特别好吃。他说自己去总店学习了2年时间，搞懂了的，所以自己的店，能做到和总店一样的味道，一样的品质。
尽管如此，他还是感叹东原D7商圈的人气还不够旺。他对自己产品的自信，溢于言表：用来放在电磁炉上煮米线的锡箔纸，就跟市面上的不一样，质量要好得多，否则就容易漏水；还有米线，外卖只送近的，因为真正的好米线，放不得，过10分钟就熔了。
就像锡箔纸烤鱼一样，把锡箔纸密封后在电磁炉上煮米线，上桌了当着客人的面打开，很有体验感。刘师傅说一张锡泊纸成本一块钱。小编点了一份10元的豆腐米线，用的是内脂豆腐，口感不错，只是觉得米线的量有点少。
这几年，重庆冒出了不少米线品类，比如火锅米线就很火。花甲米线，是一个较新的品类，蛮有新鲜感的，有利于吸引眼球和引爆市场，店也很多，小本经营，容易***。
当消费者的口味变化和审美疲劳后，花甲米线又该如何突围，这是一个值得观察和观察的问题。因为做餐饮，不管是产品，还是品牌，老化几乎是不可避免的现象，有眼光的经营者会着眼未来，及时调整，以适应不断变化的市场，让自己立于不败之地。
重庆馋嘴花甲米线，比妹儿更有颜有味儿~
素有‘‘天下***鲜”之称的花甲花甲不仅肉质鲜嫩美味
是一种物美价廉的海产品
深受吃货们的喜爱
当然也包括我啦~
所以说
今天我要为大家推荐的就是
重庆那些隐藏在闹市之中的花甲
这是我无意中发现的一家
虽然只是一家路边摊
但是味道真是杠杠的~
而且肉质鲜美
没有杂质~
简直是一家“神店”——馋嘴花甲：
一家不足十来平米的小店，
却每天吸引了大量的吃货来此觅食。
靠得就是***的配料，精心的制作。花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆、成都市面。随着花甲米线市场火热登场，越来越多的品牌出现在大众眼中，真正能够发展起来的花甲米线品牌却少之又少。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊[1]，属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。而花甲米线是其中的一个产品作。其中花甲米线分类有：锡纸烤花甲米线！
米线、高汤、配料、再加上一大勺花甲酱，用锡纸包好在电磁炉上煮就行。香气焖在锡纸里面不会跑掉，一打开锡纸香气扑鼻，花甲鲜、米线滑、汤浓味美。关键价格实惠，招牌款只要十几元，有麻辣、酸辣、酸汤等多种口味，还有多种组合，丰俭由人。
馋嘴花甲米线起源于重庆解放碑，一个只有10多平方的小店，锡纸花甲米线，做法特别，又好吃，一下子在重庆风靡起来，从早到晚，食客不计其数，有的坐几个小时车，跨几个区，专程来吃，车费都比米线贵。
重庆每个商圈，步行街都有馋嘴花甲米线，有六七十家之多。来吃花甲的以时髦女客人居多，无论是烈日酷暑，还是刮风下雨，店里店外总是坐的满满的。
别看这么一碗小小的花甲粉，期间可倾注了老板很多精力。
挑选肉大饱满的花甲，提前12小时漂洗泥沙
把所有***配料放入锅内并然后加入骨头汤。
再将清洗之后的花甲一同倒入锅内焖煮，
待花甲煮开口之后放入粉丝进行焖煮。
***后完成整套制作流程，出锅
为了让顾客尝到美味的花甲，老板还特意奔赴重庆学习取经。
这么用心的老板，
难怪做出来的东西会让人食欲大增，流连忘返。
如何才能保证花甲米线加盟店生意稳定？怎么经营才能让消费者进店率更高？
现如今花甲米线开始逐渐被更多的消费者喜爱，因此也逐渐成为了***者一致关注的***方向，而此刻开一家花甲米线加盟店有机遇，同样也有竞争存在，那么如何才能保证花甲米线加盟店生意稳定？怎么经营才能让消费者进店率更高呢？6区域保护严格执行区域保护制度，***者享有新开辟市场的合作优先权，续约优先权。不知道答案的朋友就赶紧来看看馋嘴花甲餐饮加盟总部小编以下解析吧！
如何才能保证花甲米线加盟店生意稳定？怎么经营才能让消费者进店率更高？首先要保证自己销售的产品适应市场需求，要与当地消费者的要求，***要求。消费档次相吻合，并根据消费需求的变化及时调整商品品类和经营范围，既保持***性，也要注意适应性。
其次还要从店铺环境和气氛营造入手，整洁干净的店面形象可以给顾客良好的***印象，所以花甲米线加盟店应注意门前干净整洁，无障碍物影响顾客进店，门口广告画面应及时更新，或者有***的进行请客入店等多种方式结合，这样才能让消费者进店率更高！
***后要从陈列方面多努力，在陈列上应充分体现产品价值感，布置专门的***区域，用醒目的广告招贴标注***产品价格，通过灯光、电视广告画面、声音或陈列等手段营造店面销售气氛，吸引顾客进店，这是店面自然销售的基础。
