





现在人们的生活质量不断的提高,西点越来越受大家的喜爱,西点分为小点心、蛋糕、混酥、起酥和气古,丝滑的巧克力在糕点上好像要流下来了,让人看了会不自觉的流口水。有的人想开一家西点店,有的人为了学习一门手艺,有的人为了家人的健康保障食品的安全,想着自己在家制作西点,不管是为了什么,我们在西点培训前都要做好准备,下面是小编给大家的详细介绍。
我们首先要考虑教学的内容,长期西点培训的课程学习的内容丰富而且学习的点全,烘焙师培训中心,会学习各类花边、蛋糕、芝士、西式点心,同时还会教你西点工艺和管理的知识。短期的培训内容比较窄一些,主要是一些简单的蛋糕糕点、面包、饼干的制作,而且短期培训的时间比较紧。所以我们要根据自己的实际情况进行培训。
红豆饼是一种非常好吃的美食,而且无论是大小商店里都有红豆饼的身影,销量同样也是位居糕点前列。那么,您是否想过自己动手DIY一款属于自己的红豆饼呢,下面糕点培训学校来手把手教你如何DIY红豆饼。
一、工具、原料
红豆、糯米粉、水、红糖、盐
二、方法步骤
1.红豆需要提前浸泡一个晚上,准备200G左右红豆,先将它洗干净,烘焙师培训,然后泡在水里一个晚上,将它泡软。
2.将泡好的红豆倒入电饭锅中,加入适量的水,水位高度大概是手指的三分之一,然后选择电饭锅的功能,杂粮按钮,点击开始,直到红豆煮的变软。
3.红豆煮熟后,将红糖慢慢倒入锅中,一边加入一边轻轻搅拌,红豆尽量不要搅碎,然后将红豆盛出来放置,可以根据自己口味调整红豆的甜度。
4.接着将200G左右的糯米粉放入碗中倒入160ML温水,然后用筷子先稍微搅拌。将面粉用水和好,并分成一个一个的小面块,用擀面杖将其压平。
5.再用擀面杖擀成薄薄的圆形,可以放上一些芝麻粒,根据自己喜好来定。
6.然后将红豆放入面皮中,捏合上,西青烘焙师培训学校,压扁,然后放入平锅中煎熟即可。
注意事项:使用不粘锅,如果皮很粘锅,少放一点油。
曲奇是喜欢吃甜点人的喜爱,西点培训中曲奇色泽金黄,天津烘焙师培训,口感香醇,口味纯正,馥郁怡人,入口时的绵密和黄油散发的稠香使得每一次和它的接触都让人回味无穷。其实在西点培训中饼干是入门级别的烘焙。那么怎样辨别曲奇是不是烤透了呢?下面小编带大家了解一下。希望对您有帮助。
在新店培训中看曲奇是否烤好了,这是要看曲奇的边缘的,边缘开始呈现微焦***的时候,就可以出炉了。曲奇刚出炉的时候会有些软软的,但这是正常的现象,放凉了就变得硬脆了,千万不要因为觉得还是软的,所以决定还是要继续烤。
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