列管式换热器是目前食品厂使用多的换热器。其优点是易于制造，生产成本低，适用性强，可以选用的材料较广，维修、清洗都较为方便，特别是对高压流体更为适用。这种换热器的优点是传热系数高，拆装清洗方便，又是完全密闭的设备。在食品工业中常用作制品的预热器、加热器和冷却器，在冷冻系统中可以用作冷凝器和蒸发器。在用蒸汽加热时，蒸汽在管外流动。在考虑食品的卫生要求时，可采用不锈钢作为管子、封头的材料。其缺点是结合面较多，易造成泄漏现象。
换热机组是把一次热网供给的热量，主动连续的转换为用户需要的生活用水及采暖用水的热量。3、由于污垢而引起的停车清洗，降低了换热设备连续运转的周期，造成产品产量下降。机组中集成了板式换热器、循环泵、补水泵、温度计、压力表、各种传感器、管路和阀门，并可依据客户的要求加装补水体系、稳压体系、变频流量操控体系、热量计量及网络通讯操控体系。
一、智能化操控，操控功能齐全，操控精度高，运转安稳牢靠。
二、机组依据环境温度、一次及二次管网温度、压力等参数来调理热源及热水供给量，在体系运转中对热能、电能有明显的节省效果。
三、体系组件牢靠性高，主要智能元件均采用进口，运转安稳牢靠，经久耐用。
四、体系压力、温度或流量主动操控，智能化、主动化程度高、易于操作。
五、可长途监督，也可进行手动与主动的相互切换。
安装换热机组有哪些要求呢？
一、装置尺寸偏向要求：换热机组各局部尺寸的偏向能否契合规范的要求。
二、支座装置要求：根底上活动支座一侧应预埋滑板，地脚螺栓两侧均有垫铁。设备找平当前，斜垫铁可以和底座板焊牢，但不得与上面的平垫铁或滑板焊死，且垫铁必需润滑、平整，以确保活动支座的自在伸缩。
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