生鲜仓库配送需要注意：成本问题。建一个生鲜仓库的费用是比较高的，这是因为生鲜商品本身易腐烂，因此需要冷库进行低温保存。如果要通过生鲜仓库配送的话，就意味着需要建更多的仓库，所以成本控制是一个非常重要的问题。食材配送行业发展的趋势——食品安全。食品安全将会是整个食材配送行业的重中之重，火锅食材配送，稍有不慎就会引发整个行业的危机，合肥食材配送，犹如牛奶行业 。生鲜蔬果配送需要注意——产品方面。需要注意是安全，在进行生鲜蔬果配送之前，一定要对生鲜蔬果的品质进行检查，坚决杜绝1不安全的蔬果进入到市场。食品安全问题一直在我国非常受重视，一旦生鲜蔬果出现安全问题，对于生鲜企业来说是个致命的打击。
食材配送供应方式
1、直接配送：需要的蔬菜经过公司员工挑选、检验、包装运到各订货单位。
2、半成品配送：需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各订货单位。
3、精细加工配送：需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验，食材配送哪家好，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状，再经过油、过水程序并加配上各种佐料和辅料送到各订货单位。
食材要上餐桌，必经四道“安检”
1、食材在产地等源头必须经相关检验检测并具有检验证明；
2、供应商发货前或出厂前进行第二道检测；
3、送入学校食材配送有限公司后，食材配送公司，进入检测室进行全品类、全批次检测。
4、市场监督管理部门有专人在该公司驻点，每天指导和监督公司做好前三道“安检”工作，并定期进行抽样法检。食材经人工分拣后，会再进行机械化清洗、切割、称重、包装等加工，这将有效减轻学校食堂加工的工作。
安徽古梗***便捷(图)-食材配送公司-合肥食材配送由安徽古梗农庄农业科技有限公司提供。安徽古梗农庄农业科技有限公司（）为客户提供“食材配送，食堂承包”等业务，公司拥有“古梗”等品牌。专注于其它等行业，在安徽 合肥 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：俞经理。
