蒸烤箱的选购不能只考虑质量问题，应该尽量客观，只有真正深入了解蒸烤箱产品并进行理性消费，才能避免踩坑，买到称心如意的宝贝。除了产品自身要经得起推敲，服务也是非常重要的一部分。服务涉及的点也是比较多的，很可能一个小细节就会影响到你的消费决策。电烤箱已经开始走进越来越的家庭，并且随着使用频率的增加，关于电烤箱的维修***方面的问题也会逐渐增多，为了保证电烤箱的使用效果，需要对烤箱进行***，那么如何维护***电烤箱呢。
好的蒸烤箱品牌，不仅要打造好的蒸烤箱产品，还要有好的服务，***、贴心的***或导购人员也是这其中重要的一环，它关系到你的购买体验，反过来也会对品牌自身产生巨大的影响。
在了解烤箱和醒发箱容量的基础上，可以根据需要进行商用烤箱 醒发箱的组合，例如两层四盘的烤炉可以与12盘醒发箱相组合，一层一盘的烤箱可以和10盘的醒发箱组合。这个就需要我们根据店铺面积和使用需求选择适合自己的。
如果做面包则还需要考虑醒发箱，常见的醒发箱为10盘和12盘醒发，如果需要满足烤制欧包、法棍等***烘焙需求，要选配蒸汽模块和青石板。
使用电烤箱时，将电源插销插上后，***丝立即烧断，这种故障常常是因为***丝容量过小造成的。如果电度表的功率大于电烤箱的功率，而***丝过细，可换上电度表功率允许的大一些***丝。
电烤箱全无开水供应，停电或***丝烧断，电路接触不良，交流接触器损坏，电热元件烧坏，控温器接触不良或损坏。
方法：待供电***正常，排除故障后更换适合的***丝；排除电路故障，更换同型号交流接触器；更换相同型号、规格管状电加热元件；检修控温器，***良好接触，更换损坏零部件。
