新鲜蔬菜-高榕农业蔬菜质量好-新鲜蔬菜种植

绿叶蔬菜、容易受到损伤的蔬菜，以及个头过大不易整个储存的蔬菜，新鲜蔬菜种植，都可以加热后保存。

这样不仅可以缩短料理时间，也能很大限度地保留其原有的鲜度。

绿叶蔬菜可以直接焯水，白萝卜这类比较大的蔬菜则切成适当大小后蒸熟或煮熟（不必全熟），而荷兰豆等豆类需要先去筋后再入盐水中焯水。

加热后的蔬菜均需散去余热并去除多余的水分后密封冷藏或冷冻保存。

每天吃的蔬菜、水果、豆子总份数越多，则总死去风险越低。

每天8份以上，和每天不到1份的人相比，总死去风险降低了42%，非心脑血管***死去风险降低了44%。

这可是极为显著的健康效果。即便把所有其它可能影响结果的因素全部消除掉，也分别有19%和16%的下降，新鲜蔬菜，效果仍然是显著的。不过，对心脑血管***的影响，就不那么显著了。

不同蔬菜保鲜法

番茄远离阳光照射，平铺倒置摆放，新鲜蔬菜配送公司，室温下保存。特别熟的番茄放到冰箱保存，吃前要先拿出来回温。

土豆放在干爽通风处，可将其与苹果放一起，这样能避免土豆发芽。

蘑菇用纸袋装着放入冰箱或置于干爽凉快处，新鲜蔬菜多少钱，若用塑料袋或保鲜膜包裹，则容易发霉。

冬瓜把冬瓜放在铺上木板的通风阴凉处，可保存4-5个月。

南瓜切开的南瓜，要将瓜瓤部分全部挖掉后，放入保鲜袋保存。