可控硅整流器(500和晶体管可以在不产生任何电弧的情况下导通和截比，且性能吋靠，耗电很少。28.直流转换装置可以将交流电源转换为直流电。29.电容器可以均衡脉动直流电源30.反相器可自身生成一个可调事的交变频率。31.要使电动机改变转速后仍具有较高的效率，其频率和电压值必须同时改变。复习题1.对于住宅来说,两种常用电源电压分别是伏和伏。
运输工具的制冷是指货物从一处传送至另一处的途中对货物进行冷冻冷藏的过程。这些运输工具可以是 卡车、列车、飞机或水上运输。例如,在加利福尼亚收获的蔬菜运送至纽约市供市民消费,这些产品在整个运输过程中必须以保鲜方式进行运输.如莴苣和芹菜必须以34F下左右的温度进行运输，而有些产品则以冷冻状态 进行运输，如冰激凌必须在-10F下左右的温度进行运输。新鲜蔬菜有可能需要送往非常炎热的地区，如亚利桑 那州和新西哥州，也可能需要送至非常寒冷的地区，如在冬天,若要将新鲜蔬菜送往明尼苏达州。不同的环境 条件、不同的产品需要不同类型的保温方式。例如,一卡车的莴苣离开加利福尼亚州时可能35要冷藏,但它开往 北方各州时,就可能需要供热，以防受冻。
液态氮或液态二氧化碳也可用于货物的冷冻冷藏?它利用事先冷冻并冷凝成液态且以低压状态存储在卡 车上气罐中的氮气来实现这一目的,该气罐上设有一个卸压阀,如果气罐中的压力高于25的设定压力，那么 该卸压阀就会将一部分蒸气排向环境空气,这将会使气罐中部分液氮汽化，而气罐本身的温度与压力下降。液氮由管道输送至一个位于冷冻物品处的分流处.然后释放，即可使卡车内的空气和货物温度迅速下降。位于食品存放区域的温控器控制着液氮管上的电磁阀，从而关闭和启动液氮的排放。也可以采 用风机将此冷蒸气均匀地分送至货物各处。
