主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的******物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。
生物有机肥堆肥大小有什么讲究吗？
有的，需要注意平衡；一个是微生物有机肥发酵菌堆肥的大小。微生物有机肥发酵菌堆肥如果太小堆，热量就容易散失，堆肥就不易发热；微生物有机肥发酵菌堆肥如果太大堆，空气就不容易渗透到***里面去，就会产生上述空气不足的问题。另一个是微生物有机肥发酵菌堆肥材料的颗粒大小，如果颗粒太大，那表面积就相对较小，分解的速度会比较慢；如果颗粒太小，空气就不容易进入，一样会有上述空气不足的问题。
生物菌肥注意施用方法
1、有机肥主要作用是改善土壤，同时也可以提供养分，一般是要在农作物之前把有机肥施入土壤，所以要结合深耕，使有机肥和土壤完全混合在一起，使达到改善土壤的目的，土壤问题严重时要使用带腐殖质有机肥，它可以改善土壤***可更好的改善土壤环境，均衡营养，增加土壤团粒结构等。
2、基肥中，因为有机肥中的养分以磷、钾、氮为主，要与有机肥搭配用化肥少施。磷肥和钾肥可以作底肥一次施入，磷肥因移动性差，后期追施效果很差，所以磷肥应作底肥施入土壤。
3、追施的化肥好用全溶性效肥为主，这样的肥料分解后可被蔬菜迅速吸收，对土壤影响较小。
4、生物菌肥因其用量少可集中施在定植内或随有机肥底施。后期可多次追施同一种生物菌肥，以壮大菌群，以提高解磷解钾能力和防病效果。