冷饮搭配月饼容易闹肚子
孩子要学会吃月饼,我们都知道,月饼很难消化,而孩子晚上睡觉又比较早。如果在睡觉之前,胃肠里面的食物还不能够完全的消化完的话,对胃肠的伤害是很大的。孩子吃月饼时,可以配些米粥和蔬菜,因为月饼缺乏菜、鱼、肉等食物所含的营养、纤维和***等,另外还要搭配富含***C的水果,如奇异果、番石榴、橙子、香蕉等,有助于***对脂肪的吸收代谢。吃月饼的时候不要喝冷饮,因为,冷饮搭配月饼容易闹肚子。
传统月饼与非传统月饼
月饼都是圆的,向来是全家一起吃的美食,象征着团圆和睦,在古代,月饼通常还被当做中秋节的祭品,但现在倒很少了,成都华美月饼团购面点师表示,吃月饼开始于唐朝,北宋的时候还是宫廷才盛行的糕点,之后才慢慢流传到民间,直到明朝,中秋吃月饼就成为了全民共同的饮食习俗。
随着时代的发展,月饼有了更多的创新,现代就把月饼分为了传统月饼与非传统月饼,我们平时吃的大多是传统月饼,传统的做法,也是传统的口味。
月饼造型上有光面与花边之分
从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶等;从造型上又有光面与花边之分。
广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足。
潮式月饼:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。
苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。
滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。