在第二阶段，当通过某个高压电场时，受到电场中电晕放电产生的大量电荷的影响，油烟气中的大量油颗粒被高度电离、分解、碳化，并产生大量负离子，使悬浮在油烟气中的油颗粒带电。带电的油粒子在电场力的驱动下移动到集尘电极，到达电极板，失去电荷并沉积在集尘板上；净化后的标准气体排放到大气中。
在这两个过程中，在预处理过程中，少量油雾被截留在滤网中，这是一个物理过程。
第二阶段是通过静电场将油雾颗粒沉积在集尘板上，这是一个化学过程。
因此，这也是为什么已经使用了一段时间的油烟净化器需要根据厨房中是否有油炸或油炸定期清洗的原因。
静电油烟净化器环保油烟净化器
静电油烟净化器介绍了该油烟净化器在吸收国内外同类产品优点的基础上，主要应用于厨房排放的低空油烟的净化处理。通常这种油烟净化器主要用于餐馆、饭店、工厂等场所。油烟净化器的常用设备主要有以下几种:油烟收集罩:简单的罩主要用来收集油烟，然后通过排气扇排到外面，排气扇只能收集油烟，不能净化。烟罩:这种主要是用碱液作为洗涤剂，通过喷雾与油烟接触，然后净化油烟，经排气扇收集后排出。
大型餐厅场所使用餐饮油烟净化器好处分享
大型餐厅经常使用油烟净化器的原因是什么？一些大型餐饮企业经常使用油烟净化器，因为它具有抽吸效果好、抽吸时间短、排放干净等特点。厨房油烟净化器的价格也很受欢迎。经过仔细比较，我们可以看出它的价格相对较低，性价比也是人们喜欢它的一个重要原因。
通过油烟净化器的价格，我们可以看到它的市场反应效果非常好，而且不需要花太多的钱去购买，这样我们就可以有效的降低生产成本，有效的增加我们的收入，并且可以在厨房使用而不占用太多的空间。它的风格更多，并且有许多种类供每个人参考，这将增加选择性。