茶叶冷库主要用于保鲜茶叶，一般以配有冷库保温库房，自动温度控制系统，制冷压缩机冷却系统，冷库吊顶冷风机，具有自动控温、除湿的功能，温度控制在0℃~8℃，可自由设定库内的温度，相对湿度控制在65%以下，彻di解决茶叶在高温度、高湿度下变黄变质的问题。茶叶冷库低温冷藏可使茶叶在低温条件下保鲜，并且避光、除湿，可大大延长茶叶的保质期，小型茶叶冷库保鲜茶叶，可使茶叶的色、香、味俱全，提高茶叶的经济价值，利用茶叶冷库冷藏保鲜的新技术，旺贮淡销创造良好的经济效应，其特点是***小，jian效快，是专为茶场、茶叶经销公司作为名优新茶保鲜贮藏之用，是茶叶保鲜的必备设置。
茶叶冷库注意事项
茶叶***好放入温度设定在2~8℃之间冷库保存，天气越热，设定温度尽可能调高，从而减少茶叶与空气之间的温差，同时也让保鲜设备减少了运转时间，不会超负荷运转延长使用寿命，同时，也节约了用电量。②茶叶在库内存放时，要主意不能在库内堆满货物，必须使库内空气流动循环，从而使降温均匀，如果阻塞了风道，那么将会使保鲜库不能发挥它的制冷功能。
保鲜库的库体结构
隔汽层 隔汽层要求完整，不能出现po裂，在门润、拐角、墙与顶棚之间尤须注意。高温空气的饱和蒸气压高于低温空气，湿汽由高压区向低压区移动。故冷库外界热空气中的湿汽必然要通过隔汽层向冷库内的低温空气移动。当湿汽在隔汽层内部移动时，便会遇到足以使其冷凝的冷却区，造成冷凝水在隔汽层内聚集，从而***隔汽层的隔汽性能，使导热系数升高，向库内的渗热量增加，以至隔汽层失效。因此，隔热层外层必须配以良好的隔汽层，常用的隔汽层材料有铝箔、塑料薄膜、铝箔合成材料、沥青与油毡、沥青与塑料薄膜等。
