为什么台农芒果肠粉能受到广大甜品爱好者的喜爱?
据凉爽冷饮店的甜品师介绍，老早就有甜肠粉和咸肠粉的区别，但对于吃肠粉的食客来说，吃咸肠粉的人占80%左右，因为吃的人少，所以后来很少有肠粉店专门做甜肠粉。而以水果为馅料的肠粉甜品却受到了广大甜品爱好者的喜爱，的甜品肠粉要数台农芒果肠粉。为什么台农芒果肠粉能受到广大甜品爱好者的喜爱呢，这主要是因为台农芒果与肠粉的结合。首先来说台农芒果，台农芒果不仅味道甜美而且富含多种***：***A和胡萝卜素、***C、矿物质、蛋白质等。台农芒果还具有防、、防止、防止胆固醇、去除痢疾、咳嗽、化痰、气喘等多种辅助食疗作用，光就这点因素来说选择吃甜品要比那些奶酪等冰激淋好上百倍。另一方面，肠粉皮白嫩有弹性口感好易消化，绿色健康，男女老少皆宜也是公认的绿色食品，而且肠粉嫩滑弹韧的口感也是众多美食爱好者推崇的美食，所以当把肠粉与台农芒果甜品的做法结合起来后，两者各美其美，滋味别具一格。
中国人引种的国外果类植物
中国人引种的国外果类植物，其名称由英语读音直接音译成中文名称者，台农芒果(Mango)是颇具代表性的一种。生长于热带、带的台农芒果，果肉细嫩芳香，酸甜爽口，早已享有“热带水果”的誉称。
台农芒果树为漆树科台农芒果属常绿大乔木， 其果实通常在每年六月成熟，也有在九、十月成熟的秋台农芒果。印度为台农芒果主要发源地，约在四千年以前起，印度人民将台农芒果进行人工栽培，经过长时期对其品种进行改良与发展，使印度的台农芒果品种和产量，均居***之冠，其产量据说超过***总产量一半。
自古以来，印度人把台农芒果视为吉祥、幸福和爱情的一种象征，所以在印度的古代建筑、雕塑和文学作品中，有不少对台农芒果的反映与描述。在印度的、印度教寺庙里，往往种植台农芒果树，每当台农芒果成熟后，僧侣们即选取上乘之台农芒果供奉佛祖。教徒们到寺庙上香祈祷时，也往往带上台农芒果向佛祖供奉。
为什么北方不能种植台农芒果
台农芒果作为一种热带水果，对环境的要求很高。
1、温度适生长温度为25-30℃，低于20℃生长缓慢，低于10℃叶片、花序会停止生长，近成熟的果实会受寒害。低于3℃幼苗受害，至0℃严重受害。
2、水分与湿度台农芒果枝梢生长，开花结果和果实发育都需要有充足的水分。但花期和新梢生长期连续降雨、大雾或空气湿度大易发生病害，影响授粉，并引起枯叶、枯花、枯果。果实发育期多雨易诱发煤烟病和病，影响果实外观，降低品质，延缓成熟，果实采后也不耐贮运。
3、光照台农芒果为阳性树种，光照充足则开花结果多，果实外观美，含糖量高，品质好耐贮运。特别红芒类，在光照不足时红色淡或不显露。
4、风叶大，枝叶浓密的品种，6级风会导致落果和枝条，8级以上会导致大量落叶和折枝。因此海南种台农芒果必须营造防护林。
5、土壤和海拔台农芒果对土壤要求不苛，在本省600米以下的地区均可栽培台农芒果。但以土层深厚，地下水位低于3米以下，排水良好，微酸性的壤土或沙壤土为好
国内外经验认为：年平均温度21-27℃，冷月均温12℃以上，无霜；年雨量不低于1300毫米或虽干旱而有条件，冬春无低温阴雨，天气，阳光充足；土层深厚、肥沃、排水良好、微酸性或中性，这是发展台农芒果商品生产的环境
