(2)分散油。油珠的粒径一般为10~100μm，作为微小的油珠悬浮在水中，不稳定，静置一定时间后往往形成浮油。(3)乳化状态的乳化油。油珠的粒径小于10μm，一般为0.1~0.2μm，由于水中含有表面活性剂，油珠往往成为稳定的乳液。即使这些非常细小的油滴沉淀了几个小时甚至更长时间，它们仍然悬浮在水中。这种状态下的油滴不能用静态沉降法从废水中分离出来，因为乳化油滴表面有一层由乳化剂形成的稳定膜，阻止油滴的融合。如果乳化剂的作用可以消除，乳化油就可以转化为可浮油，这就是所谓的破乳。乳化油破乳后可通过沉淀分离。
(4)溶解状态的溶解油。油珠的粒径小于乳化油，有些可以小到相同纳米，即溶解在水中的油颗粒。(3)石油污染的危害主要表现在对生态系统、植物、土壤和水体的严重影响。油田含油废水浸入土壤孔隙中形成油膜，产生堵塞效应。因此，空气、水和肥料不能渗入土壤，***了土壤的层结构，不利于作物生长，甚至导致作物***。为此，1985年颁布的“5084-1985”农田灌溉水质标准规定，一、二级灌区的石油含量不得超过10毫克/升(广东省一、二级石油排放标准为5.0毫克/升)。含油废水(特别是可浮油)排入水体后会在水面上产生油膜，这将阻碍大气中的氧气向水体的转移，使水生生物处于严重缺氧状态并***。在泥滩上也会影响种植和利用。
基本要求如下:(1)隔油池必须同时具备集油和排泥措施。(2)隔油池应密封或设置活动盖板，防止油气造成环境污染和火灾事故，同时起到防雨保温的作用。(3)寒冷地区的隔油池应采取有效的隔热和防寒措施，防止污油凝固。为了保证污油的顺畅流动，可以在集油管和污油输送管下方设置一个以蒸汽为热源的加热器。(4)在隔油池周围一定范围内，指定为消防区域，并配备足够的消防设备和其他消防设施。蒸汽一般用于隔油池的防火，蒸汽消防管道通常沿罐壁在罐顶盖以下200毫米处设置一圈。