食用油市场分析
为实现食用油市场发展需要，发展油脂油料生产仍然是全球油脂油料市场的发展趋势。从目前看，发展潜力较大的是大豆和油棕两大油料品种。下面是关于食用油市场发展趋势的简单分析。
食用油市场分析：
一、大豆生产发展潜力较大的国家是巴西、阿根廷等南美地区国家和美国、加拿大等北美国家。油棕生产发展潜力较大的是印尼、马来西亚等亚洲地区国家。大豆油(5956, -30.00, -0.50%)和棕榈油这两大品种将在很长时期内主宰着全球的油脂市场。
二、生物能源将继续发展。随着石油资源的逐渐减少，利用粮食和油脂生产酒精和生物柴油等可再生清洁能源，已成为一些国家的s选。尽管当前利用油脂生产生物柴油在油脂供应自给率较低的国家中无法推行，但一些油脂油料的生产出口大国，这些年来发展生物柴油的步伐不断加快，尤其是目前在世界价格每桶已c过100美元的情况下，更刺激了生物柴油的发展。这里需要引起我们关注的是，随着生物柴油的不断发展，bi将出现“汽车与人争吃油脂”的现象，从而bi将导致油脂油料资源更加短缺，市场价格难以平稳。
三、对食用油的质量与安全更加重视。为了保护消费者的健康与安全，世界各国将更加重视食用油产品的质量与安全。高质量、高安全的品牌将受到消费者的青睐。为此，在油脂加工过程中，需要严格操作规程，不断改进油脂加工工艺和设备，严把产品质量关，杜jue苯并芘、、过氧化值和反式脂肪酸等有毒有害物质的含量c过允许范围。
四、“营养与健康”将成为未来食用油市场的热门。随着科学的发展，未来的食用油市场将在安全的基础上更加重视油品的“营养与健康”。例如，将重视油品的脂肪酸组成，重视油品中的生理活性物质和微量元素的含量，重视脂肪酸的合理比配，重视特种油料的开发利用。
浸出设备
葵花油，你不知道的秘密！
当你看到大片大片的向日葵时，是不是很美，那种宁静会让你瞬间忘却整个的烦恼，慢慢的你会想要去了解它，它的生长就是在为人类奉献。它向着太阳转，人们就说我们要像向日葵一样面向往阳光，想着有太阳的地方前进。葵花籽是人们的小零食，又是食用油的主要来源，这个你知道吗？
葵花油大家都不陌生吧，我们日常生活中经常食用的一类油。葵花油是从葵花籽中提取出来的油，由于它营养丰富，有的国家称它为建康油，延寿油。
花油色泽浅黄，透明澄清。滋味芳香，没有异味。熔点低，易被人体消化吸收，是家庭主妇的s选食用油。葵花油是以高含量的亚油酸着称的健康食用油。据西安油脂研究设计院曹万新介绍，在21世纪，心脑血管疾病如、脑、、、等疾病增多，而长期食用适合的油脂产品，能够对上述症状有较大的改变。葵花油就是健康油脂中比较良好的一种，现在世界许多地方葵花籽油已经成为消费者和厨师的s选油，葵花籽油在世界范围内的消费量在整个植物油中排行第三。
葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在整个主要植物油中含量高；而亚油酸含量可达70左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有的作用。而且葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。
葵花油不但可以吃，葵花油质地清淡细致，使用起来比较舒服，皮肤有如绸缎般光滑，没有油腻的感觉；适合整个的肤质，用来腿溃疡和皮肤疾病的、擦伤，防止变；对很有帮助，有功效，可祛痰。
浸出工艺
混合油的汽提 通过蒸发，混合油的浓度大大提高。然而，溶剂的沸点也随之升高。无论继续进行常压蒸发或改成减压蒸发，欲使混合油中剩余的溶剂基本除去都是相称困难的。只有采用汽提，才能将混合油内残余的溶剂基本除去。汽提即水蒸气蒸馏，其原理是：混合油与水不相溶，向沸点很高的浓混合油内通入一定压力的直接蒸汽，同时在设备的夹套内通入间接蒸汽加热，使通入混合油的直接蒸汽不致冷凝。直接蒸汽与溶剂蒸气压之和与外压平衡，溶剂即沸腾，从而降低了高沸点溶剂的沸点。未凝结的直接蒸汽夹带蒸馏出的溶剂一起进入冷凝器进行冷凝回收。其设备有管式汽提塔、层碟式汽提塔、斜板式汽提塔。
