通道式商用洗碗机注意事项
1、通道式商用洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，同时勿强行移动或冲击洗碗机，以免发生故障。
2、洗涤完毕，要及时清洁过滤器积存的污物，干净后放回原位。
3、通道式商用洗碗机机内必须保持清洁，防止产生异味。清洁时，吉林通道式商用洗碗机，其控制开关等勿被水淋湿，保证绝缘性能，以免漏电。
4、长时间不使用前，应清洁机内污物，擦干水份包装好，存放于通风干燥的地方。
经过厨房实际应用证明，使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼，饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机，只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒，立即可以送上楼面餐桌使用。而无需经过消毒碗柜，停留一段时间消毒后才能使用，从而节省大量的人力和时间。
通道式商用洗碗机内部
尽管通道式商用洗碗机是不漏水的，但它里面并不会装满水，而只是把水灌注在底部的一个小盆中。在那里，加热装置把水温加热到约摄氏54度到60度。接着由一个泵把水推进到水喷头，水从那里被喷向脏碗碟。想象一下花园里没有喷嘴的水管，如果您用拇指按住水管的末端，减少水流出的空间，通道式商用洗碗机厂家，就会发现水会喷洒得非常强有力。洗碗机喷头的工作原理和它一样。水的冲击力还会使连接喷头的喷管旋转，就像草地喷灌器。
当清洗和冲刷结束后，水会重新排到那个小盆里，在那里泵会把水抽出洗碗机。根据洗碗机类型的不同，通道式商用洗碗机定做，污水可能会直接流进水槽下面的管道，也有可能经过一段管道自己流进水槽。
洗涤运转过程的***后一步，即烘干，是可选择的。通道式商用洗碗机底部的加热装置通过对内部的空气进行加热帮助碗碟变干。有些人为了节约能源就让碗碟在不加热的情况下自己变干。
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