电泳技术
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电泳技术是一种***的检测手段，与其它***技术相配合，能创造出惊人的成果，可使人们用较少代价获得较优效益。比如它对解决当前人类所面临的食品、能源、环境和***等一系列迫切问题，都有积极作用，显示出强大的生命力。因此电泳技术正越来越多地为人们所重视，广泛应用于各个领域。
琼脂凝胶电泳?
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在凝胶电泳中，琼脂凝胶电泳是很早得到广泛应用的。因为它具有下列优点：①在琼脂凝胶中含有琼脂1%-1.5%，其余都是水，在这种凝胶中电泳，近似自由界面电泳，可是样品扩散又比自由界面电泳小；②琼脂凝胶电泳支持物均匀，电泳区带整齐，分辨率高，重复性好；③液相与固相界面无明显界限，电泳速度快；④琼脂凝胶透明而不吸收紫外线，可以直接用紫外检测仪测定；⑤区带容易染色，样品容易洗脱，利于制备；⑥干膜可以长期保存。? 除以上的优点外，琼脂凝胶电泳也有它的不足之处，因为琼脂是一种强酸性物质，能造成严重的电渗现象，影响电泳的速度，而且琼脂所含可溶性杂质难于除去。
电泳分类区带电泳
是在一定的支持物上，在电场作用下，在均一的缓冲液体系，样品中带正或负电荷的离子分别向负或正极以不同速度移动，分离成一个个彼此隔开的区带。这是当前应用较广泛的电泳技术。区带电泳按支持物的物理性状不同，又可分为纸和其他纤维膜电泳、淀粉电泳、凝胶电泳。
等电点聚焦电泳
凝胶中加入双性电解质，在电场强度下形成PH梯度。样品在电泳中，环境PH大于其PI时带负电荷，向正极移动，环境的PH小于其PI时带正电荷，向负极移动，当泳动到其自身特有的等电点时，其净电荷为零，泳动速度下降到零，具有不同等电点的物质之后聚焦在各自等电点位置，形成一个个清晰的区带，分辨率极高。
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