反应器是一种实现反应过程的设备，用于实现液相单相反应过程和液液、气液、液固、气液固等多相反应过程。器内常设有搅拌（机械搅拌、气流搅拌等）装置。在高径比较大时，可用多层搅拌桨叶。对于反应釜来说，通常在封头法兰与筒体的法兰、接管法兰、人孔、手孔、温度计接管、视镜、压力表接管等部位泄漏点采用静密封，因为密封面是相对静止的。在反应过程中物料需加热或冷却时，可在反应器壁处设置夹套，或在器内设置换热面，也可通过外循环进行换热。操作灵活，易于适应不同操作条件和产品品种，适用于小批量、多品种、反应时间较长的产品生产。
不锈钢反应釜的特点是耐腐蚀，不锈钢反应釜的材质可以是不锈钢201、304、316L等，根据物料腐蚀性和生产的要求来选取材质，不锈钢经过抛光后，容易清洁，美观大方，是食品、制药等企业的理想生产工具。反应釜通常用于物料的反应、搅拌、精馏、冷却、混合、烃化、硫化、硝化、聚合、缩合等作用。不锈钢反应釜有精抛光和镜面抛光两种抛光方式，一般企业为了清理方便，用浸泡光就可以了，制药厂和食品厂用的不锈钢反应釜，一般会要求镜面抛光。
不锈钢反应釜可以承受比较高的压力。不锈钢反应釜的承压范围定做的时候就要详细说明，设计人员会根据压力要求来核算板厚和密封方式。常压使用的不锈钢反应釜可以采用填料密封，高压不锈钢反应釜可以用机械密封和磁力密封。动环依靠密封室中液体的压力使其端面压紧在静环端面上，并在两环端面上产生适当的比压和保持一层极薄的液体膜而达到密封的目的。不锈钢反应釜的加热方式主要有电加热、循环导热油或蒸汽加热两种。电加热不锈钢反应釜自身带有供热元件，自己就能产生热量为釜内物料加热。
