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冷库除霜的方式

热气除霜---适用大、中、小型冷库排管除霜

直接把热的高温气态冷凝剂不经截流进入蒸发器，蒸发器温度回升，促使结霜层与冷排结合部溶化或继而剥落。热气融霜经济可靠，维护管理方便，生鲜冷库定制，而且其***和施工难度也不大。

电热除霜---电热管多用于中、小型冷风机

电热丝多用于中、小型冷库铝排管电加热除霜，对于冷风机然简单易行，使用便利；但对于铝排管冷库的情况，铝翅片安装电热丝的施工难度并不小，而且以后的故障率也比较高，维护管理难度较大，经济性也差，安全系数相对较底。

冷库门上方有无风幕机的区别有哪些？

没有风幕机：冷库物品入库或出库的时候回导致库内冷气大量流失 ;，食品冷库很容易引起更类害虫的喜好，在冷库开门的时候进入 库内，生鲜冷库定制，对库内的货物造成很大的影响。

有风幕机的好处：风幕机形成气幕，能有有效的方式空气冷热交换，延迟冷气的流失速度，生鲜冷库定制，风幕还可以防止***昆虫进入冷库内部。

冷库设计安装中的气调库的操作与管理：

气调库的操作与管理首先是储藏管理，所谓储藏期间的管理主要是指在整个储藏过程中的调节控制好库内的温度、相对湿度，气体成分和乙烯含量，并做好果蔬质量检测工作。

其次就是对温度的管理，温度对果蔬储藏的影响是诸多因素中***重要的一个，也是其他因素所无法替代的。

然后是对相对湿度的管理，相对湿度是在相同温度下，空气中水蒸气压和饱和水蒸气压之比，通常用百分数表示，在一般情况下，可近似认为果蔬内部的RH值为100%，即水果内部的水蒸气压等于该温度的饱和水蒸气压，冷库定制，当果蔬在气调或者其他环境储藏时，环境中的水蒸气压一般不可能达到饱和水蒸气压，这样就存在着压差，果蔬里面的水分就会通过表皮向环境中扩散，导致失水。