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南京品腐记餐饮管理有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:江苏 南京
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公司官网:www.tofudynasty.com
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企业概况

豆腐王朝是南京品腐记餐饮管理有限公司旗下的本土原创餐饮品牌,于2014年始创,创建初期是一家主要从事臭豆腐等豆制品生产加工及零售的小店铺,店址选在位于南京新街口。地理位置优越,商业环境得天独厚。豆腐王朝创建初期定立的品牌宗旨是“诚信为本、顾客至上、发扬文化”,一方面致力于继承并发扬传统豆腐文化,另一......

河北品牌小吃择优推荐

产品编号:1443498845                    更新时间:2020-05-05
价格: 来电议定

南京品腐记餐饮管理有限公司

  • 主营业务:为餐饮企业提供管理服务;预包装食品销售(须取得许可或批准后方...
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丨 脑洞清奇的臭豆腐 丨

豆腐王朝的臭豆腐都自带了一层"buff",首先就和所有的街头臭豆腐区别了开来,制作好的黑漆漆的臭豆腐块丢进面包糠中翻滚跳跃。

别小看这一层薄薄的面包糠,炸出来的臭豆腐油腻感会减半,口感也会更加香脆,“臭味”降低了,但是入口比一般的臭豆腐更香。

下油锅之后,要恒温炸制三分钟,油温的固定可以保证豆腐受热均匀,当一颗颗裹着面包糠的臭豆腐在油锅中绽放的时候,鲜城君真的是有些迫不及待了。


豆腐王朝精选上等食材,运用***设备精心烹饪,美味浑然天成,好吃又健康。除了臭豆腐外,豆腐王朝还有其他美味小吃,还有原味豆乳等饮品,应有尽有,价格公道,任凭消费者选择,满足多重需求,豆腐王朝臭豆腐加盟的前景广阔,满足人们对美味小吃的追求。

在过去豆腐店,很多人都是自创品牌,但如今单打独斗很明显难以在市场立足了,因为消费者都很认可大品牌的东西。所以开小吃豆腐店,选择一个好的品牌能吸引更多的消费者。


臭豆腐整整齐齐的摆放在一个充满文艺范儿的牛皮纸盒子里,瞬间臭豆腐那种“街头”、“豪放”、“随意”的属性荡然无存。

之所以叫暴雪臭豆腐,只因臭豆腐的表面犹如经历过暴风雪一般...与普通臭豆腐不同的是,豆腐王朝的臭豆腐都在表面裹了一层面包糠。

豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵沤出来的老卤浸泡而成,因此细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。且臭豆腐都是现做,客人有需要时再入锅现炸,两面要炸一分四十秒,时间要不长不短刚刚好,才能炸出的口感。



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