设备特点：
◆ 杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。
◆ 杀菌结束后的热水回收至上罐，节约蒸汽、能耗和杀菌时间。
◆ 针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
术语“过压”系指施加于杀菌锅的，超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。罐头杀菌锅罐头行业不断适应国际市场对品质、安全的要求，在标准、检测等方面成功与各进口国对接，成为体系健全、质量稳定、安全可靠的行业之一。蒸汽杀菌锅中，在250℉（121.1℃）时的压力大约是15psig（磅/平方英寸）（103.4千帕），任何施加于杀菌锅的超过该15psig（103.4千帕）的压力都称之为过压。
山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城，是杀菌锅、夹层锅***供应商。
经营方针：科技为依托、品质为保证、市场为导向。
经营思路：人无我有、人有我新、创造优异，超越行业标准，安全、环保、简单。
杀菌中设计了不同类型的杀菌锅以提供加压的方式，所用加热介质有：
--水，容器完全浸没在水中。
--水，容器上部的水喷淋。
--水喷雾和蒸汽/空气相结合。或
--蒸汽/空气混合物。
山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城，是杀菌锅、夹层锅***供应商。
经营方针：科技为依托、品质为保证、市场为导向！
着我***品工业的迅速发展，食品安全受到了更多关注，同时也对杀菌设备提出了更多要求。保证食品无病原微生物和其它***物质，这是***主要的，在满足这一要求的前提下，再尽量考虑达到人们所希望的对食品的其它一些外在品质和口感要求。
杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，***培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。基于以上特点，这就要求厂家：要做好整个食品加工链的卫生的均一性，保证每袋食品在装袋前的***初始量相等，这才能保证既定的杀菌公式的有效性。◆针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
