食源性肽均是以食物蛋白质为原料，经生物酶水解的方法制备而成。其过程相当于食物蛋白质在体内的消化过程。大量的研究均证实，食源性肽是安全的。
食源性低聚肽为什么是慢性***患者的很好的蛋白来源？食源性低聚肽，分子量小，易吸收，具有很高的吸收利用率。另外，慢性肾损伤的动物试验和以肾透析患者进行的临床试验均证实，食源性低聚肽有助于促进尿素和肌酐排出，延缓肾损伤。
***营养丰富，其中不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素等含量很高，且较为符合***的营养物质吸收，是***1生部公布的药食两用植物资源之一。另外火麻蛋白很容易消化，其可消化率达到88％～91％，显著高于大豆蛋白(71％)此外，体外消化研究表明，***蛋白酶促降解后，可生成具有1血压功能和抗1化活性的多肽，活性高，易吸收。
前人经验认为***不宜多食，否则容易引起滑精，这一说法的确实性和理论根据尚等进一步研究。但现代也不主张连续长期大量服用***，如用于是慢性***时，***每月服三至四次也就够了。此外还有报道指出，一次食入***60~120g以上，可致中1，出现呕吐、腹泻，甚至昏睡，值得注意。
***有一定的1效功能，可以作为中药使用，可用于1疗肠胃***，能起到润滑肠道的作用。不适宜人群有：1、食用后会产生***的人群。食用过多的***会有中1的***。***的***在临床上主要表现为头晕、胸闷、腹泻、1肢麻木、烦躁、恶心呕吐等等。2、孕妇忌用。孕妇在怀孕期间如果有胎位不正的情况，食用一些***就能够马上生产，对胎儿有一定影响。
