如何区分催熟和自然熟的芒果?芒果价格




自然熟和催熟的芒果从口感和和外观都有不同:
自然成熟的芒果颜色不十分均匀,而催熟的芒果则只有小头处果皮翠绿,其他部位的果皮则发黄。
催熟的芒果味淡或有异味,没有芒果特有的香味。
自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性,而催熟的芒果则整体扁软。
催熟的芒果肉质味淡,有股说不出的怪味,很难下咽。
1.看果皮 自然成熟的芒果,外观颜色不会很均匀,而催熟的芒果大多数是在小头处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄。2.闻果香 自然成熟的芒果,挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味,比起催熟芒果,自然成熟的香味会更加浓郁,个别催熟芒果还有异味。3.用手摸 自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果比较软。4.掂分量 把芒果放在手里掂量一下,催熟的芒果会比自然成熟的重一些。
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芒果价格性喜温暖,不耐寒霜
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