不锈钢食堂大锅灶采用电加热电流（又称为涡流）的加热原理进行工作，即通过电子印制线路板组成部分产生交变磁场、当铁质锅具底部靠近炉面时，锅具即切割交变磁力线，而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能。环保势必将成为市场卖点，也是可持续发展的基本要求，随着社会发展和生活水平的提高，人们在选购厨房设备大锅灶的时候，也越来越关注是否达到环保标准。
不锈钢电热大锅灶产品适用于用餐人数众多的工厂、学校、***、酒店、企业员工餐厅等。
我国商用厨房设备行业的国际竞争正逐步从海外市场转到内陆市场，现在，即便是内销的厨房设备企业也必须面对来自国际厨具企业的挑战。而且，更需要厨房设备业警醒的是，竞争的覆盖范围已经从本行业向外延伸。随着出口形势转弱，不少原来只关注欧美市场的厨房设备厂家开始将目光转向国内市场。燃气大锅灶无废气、无污染、无辐射、无噪音、无废热散发，不升高操作间室温，使操作间清洁舒适、文明环保。由于国外厨房设备行业发展比国内要早，并且对质量、环保要求也很高，"服务很有特色，设计感也不错"。
山东省博兴县佰恒厨房设备厂位于山东省博兴县店子镇工业园区，山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、醇基燃料大锅灶等产品***生产加工的厂家.
食堂大锅灶操作方便易懂操作方便易懂，设有档位控制、控温功能，品质上乘，使用随心所欲，休闲自在。本产品采用优质不锈钢制造，食堂大锅灶，又环保、寿命长。在炒菜、煲粥、煲汤、煲饭都是好产品。我公司备有足够的大锅灶易损件供应，买方如果要求订购备件，我公司能够及时提供。产品使用寿命长、传热快、保温好等独有优势，炖煮出的食物原汁原味。
多年来，本厂以科技进步为导向，品牌质量能够为基础，客户满意为前提，牢固树立“诚信为本、顾客至上”的企业宗旨，始终把产品质量贯穿于所有产品的研发、设计。
