西梅的常见做法
西梅外形酷似杏梅，它口感润滑，甘甜可口，今天我来给大家介绍一种西梅***常见的一种做法，那就是西梅果酱。首先呢，我们要把西梅清洗干净，放入碗中，撒入适量的白砂糖进行搅拌，大约腌制1-2个小时，等时间结束。我们把腌制好的西梅倒入锅中，加入冰糖和适量的柠檬汁，再倒入小半碗水，大火熬制，转成小火，熬到火渐渐的变成了红色，当我们看到西梅果将比表面起泡的时候，我们就用gua刀一边搅拌，一边小火熬制果酱，直至浓稠。芽接接穗应选取已半木质化、木质化、芽体饱满的当年健壮枝上剪取，枝接接穗应采健壮充实的1年生枝。我们要将装果酱的瓶子蒸煮消毒，把果酱装入瓶内，自然冷却后放入冰箱冷藏保存，这样西梅酱就做好了。
西梅怎么催熟呢？
首先，我们想要催熟西梅的话，我们其实是可以在西梅中放入一些熟的水果来催熟的，比较好的熟的水果有：橘子，这个我们放入后很快就可以让西梅成熟了，这个我们是需要知道的。
其次，我们想要催熟西梅的话，我们还可以适当的放入一些香蕉皮来帮助催熟，这个也是很好的一个办法，香蕉皮是可以帮助西梅很快就催熟成功的，这个我们也是需要知道的。之后，我们想要催熟西梅的话，我们其实还可以适当的点一些盐水来帮助崔楚，一般我们点在采摘下来的断根的部位，这样也就可以促进西梅快速的成熟起来了。这个我们是需要知道的。首先，我们想要催熟西梅的话，我们其实是可以在西梅中放入一些熟的水果来催熟的，比较好的熟的水果有：橘子，这个我们放入后很快就可以让西梅成熟了，这个我们是需要知道的。
然后，我们想要催熟西梅的话，我们还可以通过对西梅进行温度的控制来催熟，这个也是个很好的方法，我们是可以放在温度比较高一些的室内来催熟的，温度可以控制在25°以上30°以下的，这样也是可以催熟成功的。
之后，我们想要催熟西梅的话，我们还可以将我们的西梅放在大棚里面进行催熟，这个也是个很好的办法，我们都知道大棚的温度相对来说是比较恒温的，而且温度还是比较高的，这样也是可以催熟的。
***后，我们想要催熟西梅的话，我们还可以将我们的西梅放在大太阳下面适当的晒晒帮助催熟的，不过我们需要注意的是每次晒的时间不要太久，避免水分确缺失，这个我们是需要知道的。
吃西梅有什么好处
西梅含有丰富的***A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。
西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种***。
西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅不单能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。
西梅可以用来加工制作其他食品，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
西梅的纤维非常丰富，一直是tong便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。
西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、***A、矿物质、微量元素等。古方***食疗***人士介绍：吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。
此外，西梅还有缓解bian秘、预防pin血、保持肌肤活力、kang氧化等***。
