




水煎包
需要食材:面粉、酵母粉、肉馅、淀粉、牛奶、鸡蛋、生抽、酱油、、醋、食用油。
1、将肉馅剁好后,宿州水煎包培训技术价格,加入一个鸡蛋,搅拌之后,加入一些生抽、酱油、和香油,搅拌均匀后放在冰箱进行腌制,***水煎包培训技术价格,这样效果更好。
2、适量的面粉倒在盆中 ,加入适量的酵母粉,倒入适量的温水,牛肉水煎包培训技术价格,一边倒入一边搅拌成絮状后,揉搓成面团进行发酵,发酵好后搓成长条,切成小剂子,将每个剂子擀皮包馅料,做成包子形状,和小笼包一样好,这样做出来的效果好看,而且也容易快速煎熟透。

生煎包主要流行在浙江、上海等地方。它只是一种特色小吃,简称生煎,所以后面有很多人都喜欢叫它生煎包,它的名字就是这样由来的。
生煎包的汤汁多来源于皮冻,一般人都会嫌弃它的麻烦,所以往往有一些人都喜欢加一些清水什么的,因为这样可以使里面包的食物更加水嫩,生煎包的大小是一样,一口一口才是刚刚好的选择,如果太大,咬一口的话容易把里面的汤汁弄在身上,不仅弄脏了衣服而且还给自己找了一个小麻烦。接下来就让我给大家说一说生煎包的做法吧!

鲜肉水煎包
原料面粉300克、清水120克、酵母2克、糖10克、猪肉糜、姜、葱、盐、生粉、鸡蛋、生抽。做法1、面粉、砂糖、酵母混合加入清水,学习水煎包培训技术价格,揉成光滑的面团,静置发酵至2倍大。
2、猪肉糜中加入葱、姜、盐、汤、生粉、鸡蛋、生抽搅匀备用。
3、面团揪成小剂子,擀成面片,包上馅料。
4、锅烧热倒油,把包子排入锅子转中火,煎1-2分钟,底子起壳了,再加入清水,水位高度达到包身1/3处,大火煮开盖上锅盖煮至水干即可。

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