水合柠檬酸和无水柠檬的区别？？？柠檬酸(Citric Acid)，又称枸橼酸。 百 分子式C6H8O7，工业一水柠檬酸多少钱一袋，分子量192.12 广泛分布于植物如柠檬、醋栗、覆 度盆子和葡萄汁等中。 有两种形式 水合物：100℃时 问融，工业一水柠檬酸，密度1.542g/cm3(18℃) 无水物：无色晶体或粉末，熔点153℃ 有强酸味。溶 答于水、乙醇和 可从植物原料中提取，工业一水柠檬酸哪家好，也可由糖进行柠檬酸发酵制得 回 用于制造、汽水、糖果等，也可用于金属清洁剂、媒染剂等，是三羧 答酸循环的重要组成部分一水柠檬酸在水处理中起到什么作用杀菌百 调节 水中的PH值，柠檬酸的酸度可以改变细胞的pH值并影响***的正常代度谢。酸性高浓度的氢离子也版会改变***权的生物活性并直接损害细胞。这导致***。
柠檬酸通过络合作用被吸附在新生成的晶体胚上，这降低了它的表面能，增加了它的成核势垒，相应地减少了晶核的数量，同时降低了离子在晶体上叠加的速率，为晶体生长和晶体尺寸的粗化提供了足够的时间和空间。
二水石膏不同晶面的组成元素和生长速率不同。它的晶面主要由钙离子组成。柠檬酸优先吸附在晶面上，强烈***晶面的生长，从而改变二水石膏晶体的结晶习性，使晶体形态由针状变为短柱状。随着柠檬酸含量的增加，晶体形态的这种变化变得越来越严重。
加快水产养殖品种的生长，降低饵料系数。
柠檬酸作为水产动物的***，一方面可以替代部分蛋白质作为营养来源，增加营养；另一方面，游离柠檬酸可以被直接吸收并参与生物体内的代谢活动，即参与三羧酸循环，从而相应地减少鱼和虾的蛋白质消耗。柠檬酸改善鱼体内矿物质沉积的机理可能是:柠檬酸降低肠道的酸碱度，促进饲料中矿物质的溶解；柠檬酸可以在肠内结合各种阳离子，并作为螯合剂，促进矿物质在肠内的吸收阈值。
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