水生植物养殖技术已经成为蟹类养殖池塘不可争辩的重要因素。水生植物可以为小龙虾提供安全的栖息地，提供溶解氧，提供绿***饵等。种植优良水生植物已成为生态养殖的关键技术之一。目前，蟹类养殖池塘中种植的水生植物主要有伊乐藻、苦豆子、黑藻、金鱼藻等。苦豆子池塘中的水生植物主要在养殖中期生长较快。
1.刚毛藻生长在水生植物的表面
水体长期浑浊，水体中杂质过多，水体营养缺乏，水体自净能力下降，导致水生植物表面污浊，刚毛藻生长。
2、根须少，根须黄、黑，无白根
水生植物的根是***和多毛的，它们吸收营养的能力很差。此外，密集的水生植物减少了溶解氧，水生植物不能进行光合作用，导致水生植物上浮，根部发黄变黑。
***近，越来越多的农民打电话询问矮苦菜/常绿苦菜的情况，希望通过种植常绿苦菜来代替龙虾或蟹池中的伊乐藻和黑藻，以避免夏、冬季腐烂的问题，降低收获和年度种植成本。伊乐藻和黑藻因其优良的种类、良好的味道、无止境的食用和高营养价值而占据水产养殖市场多年。常绿苦草，作为中国的一个本土物种，其实并没有这么多的优势。它是近年来水生态修复行业常用的沉水植物之一。一般种植在河道和公园水系中，以吸收水中的养分，稳定水质，减少水面生长，达到良好的景观效果。
。苦草喜欢温暖，对土壤的耐荫性要求不高。野生植物大多生长在森林下的山坡上，小溪和沟渠旁边。它们含有更多的营养物质，并且有很强的净水能力。苦草广泛分布于我国的河流、湖泊等水域。分布区水深一般不超过2米。苦草生长在透明度大、淤泥深、水流缓慢的水域。从三月到四月，当水温上升到15度以上时，苦豆子的鳞茎或种子开始发芽生长。当水温为18-22度时，发芽4-5天后，15天左右出苗率可达98%以上。苦味药草在水底迅速扩散。通常，一种苦味草本植物一年能形成1-3米长的串。从6月到7月是苦豆子分蘖生长旺盛的时期，从9月底到10月初达到较大的生物量。分蘖在10月中旬后逐渐停止，进入成熟期。