吸附体内***物质
随着科技的进步，也带来很多公害，其中***公害为突出。壳聚糖为含大量氨基阳离子的高分子物质，具有很强膨润、络合、吸附能力，能吸附、结合体内、化学色素，其分子结构中氨基的邻位羟基具有螯合***、性核素的能力，使之排出体外。
作为***肠道的微生态调节剂
低聚壳聚糖是一种双歧因子，能选择性地刺激肠道内的有益菌生长繁殖或增强其代谢功能，从而提高肠内有益于健康的优势菌群的构成和数量，同时可***肠内***、***菌的生长繁殖和物质的生成，起到增强宿主机体健康的作用，并且低聚壳聚糖本身******。
壳聚糖具有广谱性，对绿脓、金***、酿脓链球菌有显著的抑菌作用，对一般***表皮存在的皮肤***如表皮，肠***如大肠和******如白色，也有显著的抑菌作用。***表皮***在用粉状甲壳素处理过的琼脂培养板上培养都被；表皮只要用0.1%或1%的甲壳素处理就能全部被***。
经壳聚糖处理后的纤维或织物在水洗、洗涤剂洗涤或皂洗后仍具有良好的效果。甲壳胺对金***、大肠和白色的率为100%，经皂洗50次后，对上述三种菌的率仍为75%以上，显示出良好的抗***和抗***作用。
研究表明含少量壳聚糖的纤维素、粘胶等纤维就具有很好的性能。如含有甲壳胺0.05％～2%的腈纶纤维即使经后整理如染色、漂白或织物经洗涤、熨烫后仍然保持持久而良好的效果。
干湿法纺丝
干湿法纺丝与湿法纺丝的不同仅在于：纺丝原液从喷丝孔喷出进入凝固浴之前，经过一段空气层。空气层的存在使初生纤维的结构发生很大的变化，液态丝条在进入凝固浴前，在空气层中被牵伸成分子结构取向。由于具有高度取向结构，干湿纺纤维的强度比相同条件下得到的湿纺纤维要高。
静电纺丝
静电纺丝技术的普遍化，使得各种壳聚糖衍生物、复合纳米纤维层出不穷。但是壳聚糖主链的结构以及在酸性体系中氨基的质子化导致其制备工艺受到了很大的局限。静电纺丝技术制备壳聚糖纳米纤维，传统的制备方法通常选用或者2％的醋酸为溶剂，但二者都有很大的缺陷。
