鸽子蛋批发虽小，里面却有大文章
大家又食用过鸽子蛋批发吗？我想大家应该都知道鸽子蛋批发和鸡蛋一样，是可以食用的。鸽子蛋批发又称鸽卵，是禽类鸽子所产的蛋。与鸡蛋不同，鸽子蛋批发小巧玲珑，外壳呈现淡淡的粉红色，表面光洁、细腻。有一些没有食用过鸽子蛋批发的朋友们表示很不理解。一颗小小的鸽子蛋批发就能卖的价钱那么贵，鸡蛋个头那么大都没有卖那么贵。这是什么原因导致的呢？大家别着急，小编给大家来简单的解答一下大家这些疑惑吧。
1、物以稀为贵，鸽子产蛋数量相对于鸡来说，那真的是少之又少了。大部分鸽子一次就产两枚蛋，一个月只产两到三次，如果是种鸽还要考虑要孵蛋，照顾幼鸽，还需要等小鸽子出***才能产出下一窝蛋，这样看来鸽子产蛋很不容易了。而鸡蛋是一天一个，到处都有卖鸡蛋的，所以说这样的话，鸽子蛋批发卖的贵些就不足为奇了吧。
2、鸽子蛋批发营养价值比较高。有人曾把“动物中的人参”比作鸽子蛋批发，这点上足以体现鸽子蛋批发的营养价值了，你们知道吗？各种营养都有，对孩子，对老人，成年人都有很强补的作用，能消费鸽蛋的小编想也不是一般人吧。
小编这样说大家是不是就一目了然呢？大家还有什么问题欢迎大家来电咨询呦。
鸽子蛋批发一般多久孵化
很多没有经验养殖各自的朋友们，在各自刚生下鸽子蛋批发时，就比较犯愁了，因为他们不知道鸽子蛋批发一般的孵化时间为几天。害怕自己养殖不好这些小生命。小编告诉大家，这时我们千万不能着急，小编来为大家基本分析一下鸽子蛋批发的孵化周期及一些情况，希望可以帮助到大家。
鸽子蛋批发孵化期一般为17天左右。幼鸽孵出后，公、母鸽共同分泌鸽乳，哺育幼鸽。超出鸽子蛋批发孵化期之后，如果幼鸽尚未孵出，公母鸽就会放弃旧巢，另寻新巢产蛋再孵。雌雄鸽共同筑巢、孵卵和育雏。鸽子交配后，就会出去寻找筑巢材料，构筑巢窝。生产性能好的公鸽还具有“逐妻”行为，若雌鸽离巢时，雄鸽会追逐母鸽归巢产蛋。
雌鸽产下蛋后，雌雄鸽轮流孵蛋，公鸽每天上午入巢孵化，换母鸽出巢觅食、活动。下午母鸽入巢孵化至次日上午。就这样公母交替，日复一日，直到孵出雏鸽为止。若发现超过孵化期还未孵化出幼崽，这时应及时取出未孵出的鸽子蛋批发，以便让鸽及时再次产蛋。鸽是晚成鸟，与其他鸟类不同，幼鸽刚出壳时，眼睛不能睁开，体表羽毛，稀少，不能行走采食，需经鸽子亲自喂养；一个月左右才可***生活。
这些就是一般鸽子产蛋孵化的一些情况，希望可以帮助到大家。也希望有需要鸽子蛋批发的朋友随时来联系我们。
煮鸽子蛋需要注意哪些事项？
蛋类煮熟以后蛋清的部分一般就会凝固成白色。不过鸽子蛋是例外，那鸽子蛋煮熟是透明的吗，鸽子蛋为什么是透明的？我们来看看是不是。
鸽子蛋煮熟是透明的吗？
鸽子蛋煮熟是透明的吗，确实是这样，不过有条件的，也就是鸽蛋生了之后，又没有孵化，在5天以内，这个鸽蛋煮熟就是透明的，相当好看，像果冻，随着时间放的越长，鸽蛋煮熟的颜色会逐步变白，透明度就越差。
新鲜正常的鸽子蛋煮熟(要小火煮)后蛋白的颜色外观，起码有三种类型：一种是无色半透明状，一种是接近鸡蛋蛋白的奶白色，低透明度，另一种是带点青绿色的半透明状。
鸽子蛋怎么煮熟？
1、煮鸽子蛋要凉水下锅,水要淹没鸽蛋。缓慢升温,而且小火慢慢的煮,火头太大了鸽子蛋会容易煮裂开的,水开后再小火煮3分钟左右就可以了，不能煮的时间太长，不然就口感不好了，还不太好剥壳。
2、也可以用煮蛋器，或者把鸽子蛋洗干净了，整体连壳一起放在饭锅上蒸着。
3.蒸鸽蛋建议和草鸡蛋一块蒸哦!提醒：鸽子蛋的蛋白不容易凝固，单独蒸要求技术含量比较高，蒸不好出来就像水一样很稀，不建议单独蒸鸽子蛋。
夏天煮鸽子蛋需要注意：把鸽子蛋先拿出来放在常温下放一会。再放入锅中煮。如果直接拿出来煮会容易，煮好的鸽子蛋，看起来像果冻一样是的水水的，吃起来很Q的感觉。