吧台操作流程
13.晚市开l档标准：将不属于吧台的物品进行处理，其他部门人员未经同意不得随意进出吧台；14.晚市***，要从账目中体现每日的销、存、寄存等数量，为补充（叫货）做好准备；15.收银的所有账目由收银员负责***、交账，吧台椅批发，做到部门责任到人；16.所有供应商提供的酒水瓶盖费由经理洽谈及发放审核；17.如供应商出现价格不稳定，吧台桌椅批发，更换供应商需通过经理批准，不可随意更换。
白吧台安装横梁
接着，我们***工学电脑桌组装图的***后一步就是为***工学电脑桌安装横梁部分了，横梁安装所要用的螺丝有三个，两长一短，用木螺丝吧键盘托固定在滑轨的轨道上，螺丝眼在托板的下面，注意不要把螺丝固定在侧面，不然就不牢固，然后把桌面背部的六个螺丝安装好把桌面固定到底座上，注意调整螺丝的位置，长螺丝公穿进预留的孔里，用螺丝母固定好就可以了。
一、吧台尺寸问题1.吧台尺寸-高度
（1）酒吧吧台的高度通常由前吧，吧台桌批发，中心吧(也叫操作台)，后吧三个部分组成。吧台的高度不是一成不变，吧台，固定死的，可以根据调酒师的身高，放置面积等实际情况进行调整。
（2）一般情况，前吧的高度为1-1.2米；中心吧的高度为0.76米左右，尽量将高度设置在调酒师的手腕处，这样比较省力，也有利于调酒师工作；后吧的作用一般是储藏，陈列，高度为1.75米或更高，但顶部不能超过调酒师伸手的高度，下层通常为1.1米或者与前吧的高度相同。
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