在放置豆腐皮机组的时候，我们应该将有电机转动装置的一边，靠近墙体放置，这是为了避免工作人员不小心将手指插进轮内，同时在工作场地内，禁止无关人员逗留，同时要禁止儿童入内，以免发生意外。
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豆腐机
干豆腐是怎样制作出来的哪？【彭大顺】今天就跟大家来分享干豆腐机的工作流程。
选料 要选择优质无污染，未经热处理的大豆，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收获的大豆不宜使用，应存放 3 个月后再使用。（注：大豆浸泡时间与季节有关系。） 水量：浸泡体积一般为大豆体积的 2-2.5 倍，浸泡水不要一次加足。***次加水以浸过料面 15CM 左右为宜。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：大豆吸水量约为120% ，大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆皮 轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。
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技术标准趋同化。为了国际间技术交流和贸易往来的一致性和协调性，世界各国的豆制品加工与豆制品机械技术标准纷纷向国际标准或欧盟标准靠拢，这是***性豆制品机械领域规避技术壁垒的重要举措。哪个***没有这样做，哪个***的豆制品机械制造业在国际贸易中必然受阻，哪个***的豆制品机械市场竞争力就上不去。尤其足WTO成员国，足以国际标准作为制定本国技术***的基础，从而强化了国际标准在协调各国技术***方面的作用，进一步巩固了国际标准在实现***化生产和制造中的地位。
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