






水蛋白花生豆腐料豆腐汤的营养价值及功效
豆腐汤是以豆腐作为主材,配以其他食材烹制的汤料理,是一道见于诸多菜系的传统名肴。根据凝固剂成分及用量不同,豆腐有南豆腐、北豆腐、内酯豆腐等分类,均可用于做汤。南豆腐也称嫩豆腐,凝固剂多为石膏,质地细嫩,北豆腐也称老豆腐,多用盐卤点卤,质地较南豆腐老,水分含量相对较少,内酯豆腐的凝固剂为葡萄糖酸内酯,保水率较前两者更高。豆腐是优质蛋白及钙元素的良好来源,经加工去除了大豆所含的抗营养因素及大部分纤维素,消化吸收率明显提高。

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水蛋白花生豆腐料花生保健作用
主要有:一是食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。二是花生仁红衣(花生仁的皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛*管的收缩功能,对血小板减少、肺*咳血和泌*道出血等疾病患者有好处。
花生营养价值很高,制作花生豆腐加盟,含脂肪40%-50%,是大豆的两倍。含蛋白质30%左右,制作花生豆腐厂家,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。

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花生豆腐料豆腐所释放的价值
1、豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。 2、制作豆腐的花生中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。 3、豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。
豆腐干的保健功效和作用也是比较多的,江苏制作花生豆腐,适当食用一些豆腐干可以起到非常不错的预防*管疾病的作用,另外,制作花生豆腐机器,豆腐干这种美味的食物还是具有非常不错的健脑功效,并且还能抑制胆固醇摄入

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