依据《中华人民共和***品卫生法》和《食品添加剂卫生管理条例》的要求，食品级氯化钙可作为增稠剂和黏合剂、营养强化剂以及它等，应用范畴包含豆制品、稀奶油、茶饮料、甜汁甜辣酱、苹果酱、调配水及食品类工业级加工助剂 .
没有水氯化钙做为食品添加剂因能够 改进食品类口味，在食品企业运用较为普遍，依据《中华人民共和***品卫生法》和《食品添加剂卫生管理条例》的要求。
无水氯化钙经熔盐电解法产出率金属钙的全过程，是工业生产上制造钙的关键方式，包含氯化钙制得和氯化钙熔盐电解法两大阶段。
无水氯化钙制得熔盐电解法制造金属钙常用的原材料是无水氯化钙，无水氯化钙制得有石灰石***融解和氢气溶液消化吸收二种方式。
石灰石***融解法
关键由石灰石融解、溶液清洁、过虑、干躁等工作构成。将含CaCO3在95.5％左右的高品质石灰石溶解含HCl31％的溶液中，产生转化成C***2反映：
石灰石中的镁、铁、锰等残渣也另外融入溶液，转化成相对的MgCl2 、FeCl2 、MnCl2。将溶液加温至358～363K，为使铁彻底沉定溶解，粉状二水氯化钙含量，先加漂白液将FeCl2空气氧化成FeCl3，随后添加氯化铝中合溶液中的矿酸酸至溶液pH超过7～8。溶液中的镁、铁、锰等氯盐残渣，在溶液pH=7～8的标准下，粉状二水氯化钙厂家，产生水解反应转化成的SO42- ：用加B***2使之转化成BaSO4沉定而去除。经过虑、分离出来、沉定后的清洁溶液在533～573K溫度暖空气的干燥塔中脱干。产出率的脱干氯化钙含C***2gt;92％、SO42-≤0.06％、Fe≤0.004％、碱土金属和镁≤0.15％、水份≤8.0％。
用于食品企业：氯化钙可做为防腐剂加上在生活用水或饮品里以提升矿物含水量并且做好食用香料。此外也可用作食品速冻的制冷剂和防腐剂。
用于农牧业：用一定浓度值的氯化钙水溶液喷撒麦子，喷撒新鲜水果可长期性储存。此外氯化钙也可用作家畜饲料原料。
没有水氯化钙(C***2)为奶白色或灰白色液體(颗粒、一小块或粉状)，粉状二水氯化钙规格，味味道微苦，聊城粉状二水氯化钙，无臭，溶解于水，融解水时释放出来许多的热。具有显著的吸水能力，在汽体中极易潮解，应封闭式储存。
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