小麦的贮藏特性
吸湿性强:小麦种皮薄，***结构疏松，吸湿性强。
后熟期长:小麦后熟期长。不同的品种有不同的成熟期。大多数品种的成熟期从两周到两个月不等。适宜水分含量的小麦在成熟后提高了品质和贮藏稳定性。
更高的耐热性:小麦具有更高的耐热性。根据实验，含水量为17%的小麦在不超过46℃的温度下干燥。或者当水分含量低于13%时，日照温度不超过54℃，酶活性不下降，发芽势仍保持不变。磨碎的小麦粉的技术质量没有降低，而是提高了，使馒头变得又软又肿。这为小麦采用高温干燥或高温杀虫提供了依据。
等级:不同的水分含量进入仓库。玉米进入仓库时应根据含水量和等级分开存放。为安全储存奠定初步基础。高水分的玉米应该在储存前干燥。
低温密封:根据玉米的储藏特性，适合低温干燥储藏。有两种方法，一种是干燥气密的，另一种是低温冷冻气密的。南部地区收获的玉米经过充分干燥、筛选，并在降低至安全湿度后储存在密封的仓库中。北方地区的玉米受收获后温度的限制。高水分玉米很难降到安全水分含量。除了在条件允许的情况下干燥和沉淀之外，它基本上可以在低温下冷冻并储存在密封的仓库中。方法是利用冬季寒冷干燥的天气，将其展开冷却，粮食温度可降至-10℃以下，然后过筛除去霜和杂质，放入仓库，在低温和晴天密封存放。
减少虫生***造成的损失:注重日常保护工作。技术人员可以使用各种保护剂来防止害虫。常用的保护剂有保粮磷、硅藻土、甲基磷等。这可以很好地减少害虫的传播和害虫发生的时间。技术员应定期进行杀虫工作。虽然现在PHUA氢已经被广泛使用，但是一些害虫甚至具有特别强的抗药性，所以有必要进行定期的害虫杀灭。如果***次杀虫未完成，应迅速补充***，彻底杀灭害虫，确保食物始终处于安全状态。你也可以用氮气技术来做好杀虫防霉的工作。氮气气调贮藏目前在世界上非常流行。该技术能有效杀灭和预防昆虫，还能打破害虫的抗药性。在粮食储存过程中，储存环境应尽可能保持低气压。这样的环境可以有效地控制昆虫和霉菌的繁殖以及粮食的呼吸，并有效地减少粮食储藏过程中的大量损失。对于一些水分含量高的粮食，有必要采用安全的储藏方法来避免粮食霉变。