




我厂生产的机器制造出的豆制品品种多样化和包装化大力发展花色多样、风味别致、适合不同人群的豆腐是今后豆腐生产的发展方向之一。因为大路货单一品种已经不能满足人们生活变化的需要,因此必须增加品种,保持老品种,这需要各方面、各部门和各级***的重视,生产出多种多样的豆腐以满足人民生活水平提高的需要。
特点:
成本低廉:设备采用符合卫生要求的优质不锈钢制造,质量***,占地面积小,安装简便,工艺***,一台设备只需1个人操作,省时省力.
一机多用:可同时生产各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆浆、营养豆花、美味豆奶等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多豆制品。
豆制品生产中常用的添加剂有哪些
使用防腐剂可******繁殖,有效延长豆制品的保质期。传统非发酵性的豆制品允许使用的防腐剂有:山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙、双***钠、***、***等。但有严格的使用范围和使用量的规定,不得随意使用。防腐剂苯甲酸钠则禁止用于豆制品的制作中。 目前允许用于豆制品的甜味剂有天门冬酰,其用量不受限制,而糖精钠,甜蜜素等则不可用于豆制品工艺。